Sushi Chef — Craft Memorable Guest Experiences

Hilton; Región Costa Norte; On-site; MXN 260,000 - 420,000; Full time

Job summary

Hilton, líder mundial de hospitalidad, busca un cocinero de sushi para unirse a nuestro equipo en la región de Costa Norte. Serás responsable de dirigir las operaciones de sushi y entregar experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Se valorará la excelencia culinaria, la gestión de calidad y el cumplimiento de normas de salud y seguridad en el día a día. Únete a una cultura reconocida mundialmente y desarrolla tu carrera en Hilton.

Qualifications

• Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad.
• Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto.
• Inspirar a otros a través del liderazgo.
• Tener sentido de propiedad y responsabilidad.
• Enfocarse en el ahora, desempeñándose con urgencia y disciplina.

Responsibilities

• Dirigir las operaciones de preparación de sushi: preparación, presentación y ejecución de platos japoneses o sushi, y garantizar la eficiencia y la calidad.
• Impulsar la excelencia culinaria: seleccionar ingredientes de alta calidad, mantener los estándares de presentación y garantizar coherencia en la ejecución de los platos.
• Mantener los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.

Job description

Hilton, líder mundial de hospitalidad, busca un cocinero de sushi para unirse a nuestro equipo en la región de Costa Norte. Serás responsable de dirigir las operaciones de sushi y entregar experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Se valorará la excelencia culinaria, la gestión de calidad y el cumplimiento de normas de salud y seguridad en el día a día. Únete a una cultura reconocida mundialmente y desarrolla tu carrera en Hilton.