Supervisor de Operaciones: Descarne y Calidad

SuKarne; Victoria de Durango; Hybrid; MXN 180.000 - 240.000; Vollzeit

Zusammenfassung

SuKarne en Durango solicita un profesional para supervisar la ejecución de los procesos de pieles y corraletas antemortem, asegurando cumplimiento de especificaciones del cliente y normativa vigente.

El candidato debe contar con experiencia en descarne, BPM/HACCP, manejo de personal y bienestar animal, además de conocimientos en sistemas de calidad y Office; se busca capacidad de coordinación y ejecución eficiente en un entorno de producción animal.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 1 año en operaciones de descarne y bienestar animal
• Conocimientos en BPM/HACCP y sistemas de calidad
• Capacidad de coordinación y manejo de personal
• Conocimientos de Microsoft Office y seguridad industrial
• Conocimientos en eutanasia humanitaria y manejo de ganado

Aufgaben

• Dirigir ejecución de procesos de pieles y corraletas antemortem conforme a especificaciones
• Aplicar buenas prácticas de manufactura y normatividad
• Gestionar coordinación del personal y supervisión de operaciones
• Velar por el bienestar animal durante el proceso

Kenntnisse

Descarnado

Manejo de personal

Bienestar animal

Operación de Descarne

Sistema de Calidad

Uso de Office

Seguridad Industrial

Manejo de Ganado

Aplicación de Eutanasia

Ficha Técnica de Pieles

Ausbildung

Licenciatura

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

SuKarne en Durango solicita un profesional para supervisar la ejecución de los procesos de pieles y corraletas antemortem, asegurando cumplimiento de especificaciones del cliente y normativa vigente.

El candidato debe contar con experiencia en descarne, BPM/HACCP, manejo de personal y bienestar animal, además de conocimientos en sistemas de calidad y Office; se busca capacidad de coordinación y ejecución eficiente en un entorno de producción animal.