Supervisor calidad

SuKarne; Mexicali; On-site; MXN 289,000 - 312,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley

Aguinaldo 30 días

Fondo ahorro 9.5%

Caja Ahorro

Gastos Médicos Mayores

Seguro de vida

Comedor subsidiado

Turnos 3

Auto propio

Job summary

SuKarne en Mexicali busca un profesional para garantizar evaluaciones de operaciones y condiciones operativas en plantas, despachos y almacenes, asegurando el cumplimiento de HACCP, BPM y normas CODEX. Se requiere experiencia en calidad, inocuidad y auditorías, con visa vigente y licenciatura afín.

Se ofrecen prestaciones de ley, aguinaldo, fondo de ahorro y comedor subsidiado. Se busca disponibilidad para tres turnos y movilidad local.

Qualifications

• Licenciatura o Ingeniería en áreas afines: Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Médico Veterinario Zootecnista o afín
• VISA VIGENTE
• Conocimientos deISO, HACCP, BPM y CODEX
• Conocimientos de Alérgenos, Inocuidad y Calidad de Carne
• Conocimientos de BPM y sanitización (POES)
• Conocimientos en ETA y Bienestar Animal
• Manejo de normativas y prerrequisitos
• Dominio de equipos de medición (termómetro, manómetro, cronómetro, ohmómetro etc)
• Interpretación de normas y procedimientos

Responsibilities

• Hacer cumplir evaluaciones a operaciones y condiciones operativas en plantas y despachos
• Aplicar programas de inspecciones, monitoreos y muestreos
• Participar en auditorías externas para asegurar el cumplimiento normativo
• Garantizar inocuidad, calidad y especificaciones de clientes y proveedores
• Manejo e interpretación de normas, procedimientos y prerrequisitos

Skills

residente

encargado

supervisor

subgerente

responsable

coordinador

gestor

capitan

quality

qa

Education

Ingeniería Bioquímica

Tools

Termómetro

Manómetro

Cronómetro

Potenciómetro

Equipo de cómputo

Job description

Objetivo:
Hacer cumplir las evaluaciones a las operaciones y condiciones operativas en Planta TIF, Despacho en Línea, Renpro y Cedis según aplique, en apego a los programas de inspecciones, monitoreos y muestreos definidos, así como auditorías externas, para asegurar el cumplimiento de las normativas aplicables y los requerimientos de calidad, inocuidad y especificaciones acordadas con los clientes y proveedores.
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Requisitos

• VISA VIGENTE
• Escolaridad: Ingeniería Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Médico Veterinario Zootecnista o carrera afín
• Sistema de Gestión de Calidad (ISO)
• Inocuidad (HACCP) Calidad de Carne Microbiología
• CODEX Alimentario
• Alérgenos
• Buenas Practicas de Manufactura (BPM ́S)
• Procedimiento Estándar de Sanitización (POES)
• Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA ́S)
• Bienestar Animal
• Metodologías de Herramientas de Calidad (Causa efecto, Lean Manufacturing, Six Sigma, Pareto, Gráficos de control, entre otras)
• Dominar el uso de los equipos de medición idóneos (termómetro, manómetro, cronometro, potenciómetro, equipo de computo)
• Manejo e interpretación de normas, procedimientos y prerrequisitos

Ofrecemos

• Prestaciones de Ley
• Aguinaldo 30 días
• Fondo ahorro 9.5%
• Caja Ahorro
• Gastos Médicos Mayores
• Seguro de vida
• Comedor subsidiado
• Sueldo 25,900 a 28,000 Bruto mensual
• Disponibilidad de Horario: 3 turnos, 5am-15:30pm, 15:30-12:30am, 12:00am-7:00am, Días laborales 6X1.
• Auto propio (sin problema de traslado)

Vivir cerca de colonia progreso (Mexicali BC)

NO POSTULARSE CANDIDATOS FORANEOS!!!!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

• 4 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 50 años
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa