Subgerente De Restaurante

The Big Jobsite; Xico; Presencial; MXN 156.000 - 167.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo mensual 14,200 MXN brutos

Vales de despensa 10%

Prestaciones de ley

Servicio de comedor

Reparto de utilidades

Seguro de vida

Uniformes sin costo

Caja de ahorro

Descuentos Sanborns y Grupo Carso

Capacitación constante

Plan de crecimiento profesional

Descripción de la vacante

Grupo Sanborns busca un Subgerente de Restaurante para gestionar operaciones diarias en una de sus unidades. Coordinará a todo el equipo de servicio, supervisará apertura/cierre, control de costos y atención al cliente para garantizar una experiencia de alta calidad.

Se ofrece sueldo mensual de 14.200 MXN brutos, vales, prestaciones de ley y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa, con un plan de desarrollo profesional y beneficios atractivos desde el primer día.

Formación

• Se requiere experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector restaurantero o de servicios.
• Capacidad de liderar equipos y gestionar operaciones diarias.
• Enfoque en resultados y excelente servicio al cliente.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar al personal de servicio.
• Garantizar apertura y cierre adecuados, verificando limpieza y orden de áreas.
• Analizar inventarios y costos, revisar notas de consumo y movimientos de caja.
• Elaborar reportes de ventas y seguimiento de metas y presupuestos.
• Atender comentarios y quejas para garantizar experiencia de servicio excepcional.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Atención al cliente

Educación

Licenciatura en Turismo, Administración o Gastronomía

Descripción del empleo

¡Forma parte de la gran familia Sanborns! En Grupo Sanborns, empresa mexicana con una sólida trayectoria en los sectores de hospitalidad, gastronomía y servicio al cliente, creemos que nuestro éxito se construye gracias al talento de nuestra gente. Si buscas estabilidad laboral, oportunidades reales de crecimiento y la posibilidad de desarrollar tu liderazgo dentro de una de las empresas más reconocidas del país, ¡esta oportunidad es para ti! Vacante: Subgerente de Restaurante Ubicaciones disponibles: Sanborns CamaronesSanborns Ciudad Jardín ¿Qué harás en este puesto? Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar al personal de servicio.Garantizar la correcta apertura y cierre de la unidad, verificando la limpieza, el orden y el funcionamiento de las áreas de restaurante, cocina, pastelería y bar.Revisar notas de consumo y movimientos de caja durante el turno.Realizar arqueos y dar seguimiento a posibles desviaciones en las áreas de restaurante, pastelería y bar.Analizar inventarios para asegurar el control de costos y existencias.Dar seguimiento al cumplimiento de metas y presupuestos de venta.Supervisar gastos operativos y validar la relación diaria de compras.Atender comentarios, sugerencias y quejas de los clientes, asegurando una experiencia de servicio excepcional.Elaborar reportes de ventas, resultados y desempeño operativo. ¿Qué buscamos? Licenciatura en Turismo, Administración, Gastronomía o carrera afín (deseable).Experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector restaurantero o de servicios.Habilidades de liderazgo, organización y enfoque en resultados.Excelente actitud de servicio y atención al cliente. Lo que ofrecemos Sueldo mensual $14, 200 brutosVales de despensa del 10% mensualPrestaciones de ley desde el primer díaPrestaciones superiores a las de leyServicio de comedorReparto de utilidadesSeguro de vidaUniformes sin costoCaja de ahorroDescuentos exclusivos en Sanborns y empresas de Grupo CarsoCapacitación constantePlan de crecimiento y desarrollo profesional Crece con nosotros En Sanborns no solo encontrarás un empleo, sino una oportunidad para desarrollar tu carrera profesional dentro de una empresa sólida, orgullosamente mexicana y con presencia a nivel nacional.