Subgerente De Restaurante

The Big Jobsite; Nezahualcóyotl; On-site; MXN 144,000 - 173,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo mensual 14,200 brutos

Vales de despensa 10% mensual

Prestaciones de ley desde el primer dí

Prestaciones superiores a la de ley

Servicio de comedor

Reparto de utilidades

Seguro de vida

Uniformes sin costo

Caja de ahorro

Descuentos exclusivos en Sanborns y Gr

Job summary

Sanborns Ciudad Jardín en Nezahualcóyotl busca Subgerente de Restaurante. Liderar la operación diaria, coordinar al personal de servicio y asegurar la apertura y cierre con limpieza y orden.

Se requiere licenciatura en turismo/administración/gastronomía y al menos 1 año de experiencia en restaurantes o servicios. Ofrecemos prestaciones de ley y beneficios para crecimiento profesional.

Únete a una empresa mexicana con presencia nacional y oportunidades de desarrollo profesional.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector restaurantero o de servicios.
• Habilidades de liderazgo, organización y enfoque en resultados.
• Excelente actitud de servicio y atención al cliente.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar al personal de servicio.
• Garantizar la correcta apertura y cierre de la unidad, verificando limpieza, orden y funcionamiento de áreas de restaurante, cocina, pastelería y bar.
• Revisar notas de consumo y movimientos de caja durante el turno.
• Realizar arqueos y dar seguimiento a posibles desviaciones en las áreas de restaurante, pastelería y bar.
• Analizar inventarios para asegurar el control de costos y existencias.
• Dar seguimiento al cumplimiento de metas y presupuestos de venta.
• Supervisar gastos operativos y validar la relación diaria de compras.
• Atender comentarios, sugerencias y quejas de los clientes, asegurando una experiencia de servicio excepcional.
• Elaborar reportes de ventas, resultados y desempeño operativo.

Skills

Liderazgo

Organización

Enfoque en resultados

Education

Licenciatura en Turismo/Administración/Gastronomía

Job description

¡Forma parte de la gran familia Sanborns! En Grupo Sanborns, empresa mexicana con una sólida trayectoria en los sectores de hospitalidad, gastronomía y servicio al cliente, creemos que nuestro éxito se construye gracias al talento de nuestra gente. Si buscas estabilidad laboral, oportunidades reales de crecimiento y la posibilidad de desarrollar tu liderazgo dentro de una de las empresas más reconocidas del país, esta oportunidad es para ti! Vacante: Subgerente de Restaurante Ubicaciones disponibles: Sanborns Ciudad Jardín (Nezahualcóyotl)

¿Qué harás en este puesto?

• Supervisar la operación diaria del restaurante y coordinar al personal de servicio.
• Garantizar la correcta apertura y cierre de la unidad, verificando la limpieza, el orden y el funcionamiento de las áreas de restaurante, cocina, pastelería y bar.
• Revisar notas de consumo y movimientos de caja durante el turno.
• Realizar arqueos y dar seguimiento a posibles desviaciones en las áreas de restaurante, pastelería y bar.
• Analizar inventarios para asegurar el control de costos y existencias.
• Dar seguimiento al cumplimiento de metas y presupuestos de venta.
• Supervisar gastos operativos y validar la relación diaria de compras.
• Atender comentarios, sugerencias y quejas de los clientes, asegurando una experiencia de servicio excepcional.
• Elaborar reportes de ventas, resultados y desempeño operativo.

¿Qué buscamos?

• Licenciatura en Turismo, Administración, Gastronomía o carrera afín (deseable).
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares dentro del sector restaurantero o de servicios.
• Habilidades de liderazgo, organización y enfoque en resultados.
• Excelente actitud de servicio y atención al cliente.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual $14, 200 brutos
• Vales de despensa del 10% mensual
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Prestaciones superiores a las de ley
• Servicio de comedor
• Reparto de utilidades
• Seguro de vida
• Uniformes sin costo
• Caja de ahorro
• Descuentos exclusivos en Sanborns y empresas de Grupo Carso
• Capacitación constante
• Plan de crecimiento y desarrollo profesional

Crece con nosotros En Sanborns no solo encontrarás un empleo, sino una oportunidad para desarrollar tu carrera profesional dentro de una empresa sólida, orgullosamente mexicana y con presencia a nivel nacional.

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