Sommelier

Hovland Barnes; San Miguel de Allende; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector turístico busca un sommelier apasionado por el vino y la hospitalidad en San Miguel de Allende, Guanajuato. Las responsabilidades incluyen asesorar a los clientes sobre vinos, mantener la bodega y liderar degustaciones. Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia, dominio de inglés y español, y certificaciones en servicios de vinos son un plus.

Formación

• Más de 2 años de experiencia como sommelier en restaurantes de alta cocina o resorts.
• Dominio de inglés y español, hablado y escrito.
• Pasión por el vino, la gastronomía y la hospitalidad.

Responsabilidades

• Participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico.
• Aumentar las ventas de vinos en los restaurantes.
• Asesorar a los clientes sobre vinos y maridajes.

Conocimientos

Servicio al cliente

Conocimiento de vinos

Comunicación efectiva

Trabajo en equipo

Educación

Certificación CMS o WSET

Descripción del empleo

Overview

San Miguel de Allende, Guanajuato, Mexico

Importante empresa del sector turístico busca a un apasionado del vino y la excelencia en el servicio, que desee formar parte de un equipo comprometido con la calidad y la hospitalidad.

Responsibilities

• Participar activamente en el servicio y liderar con un enfoque práctico
• Aumentar las ventas de vinos en los restaurantes
• Mantener y actualizar las listas de vinos antes de cada servicio
• Asesorar a los clientes sobre vinos y su maridaje con alimentos
• Mantener la bodega y el almacén de bebidas
• Organizar degustaciones de vino y oportunidades educativas para el personal
• Mantener la limpieza, organización y saneamiento de la estación asignada y las áreas de servicio

Qualifications

• Experiencia de más de 2 años como sommelier en restaurantes de alta cocina o resorts
• Dominio de inglés y español, hablado y escrito. Idiomas adicionales son un plus
• Certificaciones CMS, WSET o equivalentes de una institución vinícola acreditada, es un plus
• Pasión por el vino, la gastronomía y la hospitalidad
• Excelente comunicador
• Conocimiento extenso de vinos, servicio formal de vinos, cócteles y licores
• Proactivo, entusiasta, meticuloso, orientado al trabajo en equipo y con atención impecable a los detalles
• Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos