Remote Food Service Operations Manager

Berlitz; Ciudad Lerdo; A distancia; MXN 900.000 - 1.200.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Berlitz busca un Gerente de Operaciones de Food Service para liderar de forma remota la operación de servicios de alimentos a nivel nacional. Serás responsable de supervisar la eficiencia, estandarizar procesos y garantizar la calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente, trabajando sin supervisión directa en un entorno virtual.

Deberás gestionar y motivar equipos dispersos, desarrollar estrategias de crecimiento y asegurar el cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria.

Formación

• Experiencia mínima en liderazgo de operaciones (no especificado en el texto).
• Capacidad de gestionar equipos a distancia y presencia.
• Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente, fomentando una cultura de alto rendimiento.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y las mejores prácticas de la industria.
• Analizar el rendimiento operativo, identificar áreas de mejora e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear las operaciones de food service con los objetivos generales de la empresa.
• Experiencia mínima de 7 años en gestión de operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
• Sólida experiencia en gestión de personal, control de costos y optimización de procesos operativos.
• Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos de forma remota y presencial.
• Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.

Descripción del empleo

Berlitz busca un Gerente de Operaciones de Food Service para liderar de forma remota la operación de servicios de alimentos a nivel nacional. Serás responsable de supervisar la eficiencia, estandarizar procesos y garantizar la calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente, trabajando sin supervisión directa en un entorno virtual.

Deberás gestionar y motivar equipos dispersos, desarrollar estrategias de crecimiento y asegurar el cumplimiento de higiene y seguridad alimentaria.