Líder de Operaciones en Food Service — Remoto

Natureganix; Xico; A distancia; MXN 600.000 - 1.200.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Natureganix busca un Gerente de Operaciones de Food Service para liderar de forma remota las operaciones de todos los servicios de alimentos a nivel nacional, asegurando calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.

El candidato ideal tendrá al menos 7 años de experiencia, gestionando equipos a distancia, optimizando procesos y garantizando higiene y seguridad alimentaria. Se requiere visión estratégica y capacidad analítica para operar en entornos virtuales.

Formación

• Experiencia mínima de 7 años en operaciones de food service, preferiblemente en cadenas o franquicias.
• Capacidad para liderar equipos distribuidos geográficamente y gestionar personal a distancia.
• Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Experiencia en reducción de costos y optimización de procesos.
• Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas en entornos virtuales.
• Título universitario en área relacionada.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de todos los servicios de alimentos, asegurando la excelencia operativa y el cumplimiento de estándares.
• Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la eficiencia, reducir costos y aumentar la rentabilidad.
• Gestionar, capacitar y motivar equipos distribuidos geográficamente.
• Garantizar cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Analizar rendimiento operativo e implementar soluciones innovadoras.
• Colaborar con otros departamentos para alinear operaciones con objetivos de la empresa.
• Capacidad demostrada para liderar de forma remota y presencial.
• Conocimiento profundo de normativa de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
• Excelentes habilidades analíticas y de toma de decisiones.

Conocimientos

Liderazgo remoto

Gestión de operaciones

Reducción de costos

Higiene y seguridad alimentaria

Análisis de datos

Comunicación remota

Gestión de equipos distribuidos

Educación

Título universitario en área relacionada

Descripción del empleo

Natureganix busca un Gerente de Operaciones de Food Service para liderar de forma remota las operaciones de todos los servicios de alimentos a nivel nacional, asegurando calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.

El candidato ideal tendrá al menos 7 años de experiencia, gestionando equipos a distancia, optimizando procesos y garantizando higiene y seguridad alimentaria. Se requiere visión estratégica y capacidad analítica para operar en entornos virtuales.