R&D Nutritionist

heinz; Ciudad de México; Presencial; MXN 480.000 - 600.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Kraft Heinz busca un profesional en Nutrición para apoyar la estrategia de nutrición, la evolución del portafolio y el cumplimiento regulatorio en colaboración con R&D, Regulatory, Legal y Marketing en México.

Se requieren al menos 3 años de experiencia, licenciatura en Nutrición o Ciencias afines y inglés avanzado. Valorada maestría; se trabajará con etiquetado y claims para mercados regionales.

Formación

• Licenciatura/Ingeniería en Nutrición o Ciencias de los Alimentos requerida.
• Al menos 3 años de experiencia en Nutrición, Asuntos Regulatorios, R&D, Calidad o áreas técnicas de alimentos.
• Conocimiento de etiquetado nutricional y de interpretación de datos científicos.
• Inglés avanzado obligatorio.

Responsabilidades

• Apoyar la implementación de la estrategia anual de Nutrición, alineada con R&D y negocio.
• Contribuir al mantenimiento de objetivos y criterios nutricionales que orientan la evolución del portafolio.
• Realizar análisis del perfil nutricional de productos, fórmulas y conceptos, identificando mejoras.
• Integrar requisitos nutricionales en briefs de proyectos y documentación técnica.
• Apoyar a R&D con análisis y recomendaciones nutricionales para proyectos de innovación y renovación de productos (ketchup, mayonesa, condimentos y vegetales).
• Evaluar nutricionalmente nuevos conceptos y productos existentes, identificando trade-offs.
• Consolidar aprendizajes y mejores prácticas entre mercados, promoviendo consistencia local.
• Apoyar la sustentación de claims nutricionales recopilando evidencia y documentación de soporte.
• Revisar contenidos de Nutrición en empaques y materiales de comunicación, coordinando con Regulatory y Legal.
• Mejorar procesos de aprobación de claims y comunicación right-first-time.
• Traducir contenidos técnicos para Marketing y mercados.
• Desarrollar materiales de comunicación nutricional responsable.
• Apoyar a mercados en respuestas técnicas con evidencia.

Conocimientos

Conocimiento de etiquetado nutricional

Interpretación de datos científicos

Análisis nutricional

Comunicación técnica

Inglés avanzado

Educación

Licenciatura/ Ingeniería en Nutrición o Ciencias de los Alimentos

Maestría en Nutrición o Ciencias de la Vida (diferencial)

Descripción del empleo

Job Description

Propósito General de la Función

Esta posición existe para apoyar la implementación de la estrategia de Nutrición de Kraft Heinz, contribuyendo a la evolución del portafolio, innovación y renovación de productos, comunicación nutricional y cumplimiento regulatorio. La persona trabajará en estrecha colaboración con R&D, Regulatory, Legal, Marketing y los equipos de los diferentes mercados, asegurando consistencia técnica, calidad y agilidad en las entregas relacionadas con Nutrición.

Responsabilidades

• Apoyar la ejecución de la estrategia anual de Nutrición, alineada con las prioridades de R&D y del negocio
• Contribuir al mantenimiento de los objetivos y criterios nutricionales que orientan la evolución del portafolio
• Realizar análisis del perfil nutricional de productos, fórmulas y conceptos, identificando oportunidades de mejora
• Integrar requisitos nutricionales en briefs de proyectos, documentación técnica y foros de gobernanza
• Apoyar a los equipos de R&D con análisis y recomendaciones nutricionales para proyectos de innovación y renovación de productos, incluyendo ketchup, mayonesa, condimentos y vegetales
• Evaluar nutricionalmente nuevos conceptos y productos existentes, identificando oportunidades de mejora y posibles trade-offs
• Consolidar aprendizajes, benchmarks y mejores prácticas entre diferentes mercados, promoviendo consistencia y considerando los requisitos locales
• Apoyar la sustentación de claims nutricionales y relacionados, recopilando evidencia y preparando justificaciones técnicas y documentación de soporte
• Revisar contenidos relacionados con Nutrición en empaques, etiquetado y materiales de comunicación, asegurando precisión científica y alineación con los estándares internos y requisitos locales, en coordinación con Regulatory y Legal
• Contribuir a la mejora de los procesos de aprobación de claims y comunicación, buscando mayor calidad, agilidad y ejecución right-first-time
• Traducir contenidos técnicos y científicos en mensajes claros, FAQs y materiales de orientación para Marketing y los equipos de los mercados
• Desarrollar y mantener materiales de comunicación nutricional responsable para su uso consistente entre los mercados
• Apoyar a los mercados en la respuesta a preguntas técnicas y científicas, proporcionando orientación basada en evidencia

Requisitos

• Licenciatura/Ingeniería completa en Nutrición, Ciencia de los Alimentos o áreas relacionadas
• Maestría en Nutrición, Ciencia de los Alimentos, Ciencias de la Vida o áreas relacionadas será considerada un diferencial
• Mínimo 3 años de experiencia en Nutrición, Asuntos Regulatorios, R&D, Calidad o áreas técnicas relacionadas con la industria de alimentos
• Conocimiento de etiquetado nutricional, claims e interpretación de datos científicos
• Inglés Avanzado

Location(s)

• Ciudad de México - México
• Mexico, D.F.

Kraft Heinz is an Equal Opportunity Employer - Underrepresented Ethnic Minority Groups/Women/Veterans/Individuals with Disabilities/Sexual Orientation/Gender Identity and other protected classes .