Quality Supervisor

Confidential; Ocoyoacac; Presencial; MXN 420.000 - 540.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Confidential, empresa del sector alimentario, busca un Supervisor de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo. Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y la mejora continua.

Se requiere formación en Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología o afín, con experiencia supervisando operaciones de calidad en plantas de alimentos y liderando equipos, así como coordinando auditorías y planes de acción.

Formación

• Formación en Ingeniería o Licenciatura relacionada en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología, Industrial o afín.
• Experiencia supervisando operaciones de calidad en plantas de alimentos, preferentemente en empresas cárnicas.
• Experiencia liderando equipos de trabajo y coordinando auditorías y planes de acción.

Responsabilidades

• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en todo el proceso productivo.
• Liderar y desarrollar al equipo de Calidad fomentando una cultura de cumplimiento y mejora continua.
• Coordinar auditorías y dar seguimiento a planes de acción para cumplir requisitos regulatorios y corporativos.
• Analizar indicadores y oportunidades de mejora e implementar acciones correctivas.
• Asegurar la correcta ejecución de programas de limpieza, sanitización y liberación de líneas.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Calidad e inocuidad

Auditorías

KPIs

Mejora continua

Educación

Ingeniería o Licenciatura en Alimentos/Química/Biotecnología

Descripción del empleo

¿Te apasiona la calidad y la inocuidad alimentaria? Esta oportunidad es para ti.

Estamos buscando un Supervisor de Calidad que quiera formar parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y la mejora continua dentro de la industria alimentaria.

Buscamos un profesional con formación en Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, Química, Bioquímica, Biotecnología, Industrial o carrera afín, con experiencia supervisando operaciones de calidad en plantas de alimentos (de preferencia en empresas cárnicas) y liderando equipos de trabajo.

Valoramos experiencia en:

• Sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Auditorías internas y externas.
• Monitoreo microbiológico y control de procesos de limpieza y sanitización.
• Seguimiento de indicadores (KPIs) y desarrollo de equipos.
• Implementación de acciones de mejora continua y análisis de riesgos.
• Normativas como SQF, NOM-251, COFEPRIS y estándares TIF/GFSI (deseable).

Tu misión será:

• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo.
• Liderar y desarrollar al equipo de Calidad, promoviendo una cultura de cumplimiento y mejora continua.
• Coordinar auditorías, dar seguimiento a planes de acción y asegurar el cumplimiento de los requisitos regulatorios y corporativos.
• Analizar indicadores, identificar oportunidades de mejora e implementar acciones preventivas y correctivas.
• Asegurar la correcta ejecución de los programas de limpieza, sanitización y liberación de líneas de producción.

Lo que esperamos de ti

Si disfrutas trabajar en ambientes operativos, tienes liderazgo, orientación a resultados y buscas un nuevo reto profesional donde puedas generar impacto, queremos conocerte.

Disponibilidad para rolar turnos y laborar fines de semana.

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