Process and Continuous Improvement Engineer

Dawn Foods Ltd.; Monterrey; Remote; MXN 350,000 - 520,000; Full time

Job summary

Dawn Foods Ltd. busca un profesional para diseñar y optimizar procesos de producción en Monterrey, con foco en eficiencia, calidad y seguridad. El rol requiere experiencia en herramientas Lean y gestión de mejoras mediante conceptos como VSM, Kaizen y OEE.

Se esperan 2 años de experiencia, formación en ingeniería y capacidad para liderar proyectos de mejora continua, supervisar CAPEX y desarrollar KPIs para resultados sostenibles.

Qualifications

• Requiere 2 años de experiencia en mejoras de procesos y producción.
• Formación en ingeniería relacionada con la producción y/o alimentos.

Responsibilities

• Liderar iniciativas de optimización de procesos para aumentar la eficiencia operativa y la capacidad de producción.
• Identificar y ejecutar oportunidades de reducción de costos mediante optimización de recursos y estandarización de procesos.
• Diseñar e implementar estrategias de aseguramiento de la calidad conforme a especificaciones y normas.
• Garantizar cumplimiento de seguridad, salud ocupacional e inocuidad alimentaria.
• Liderar proyectos Lean y mejoras continuas; gestionar CAPEX y KPIs.

Skills

Mejora Continua

Liderazgo de proyectos

Análisis de Causa Raíz

Education

Ingeniería en Industrias / Mecánica / Alimentos

Tools

VSM

Gemba Walks

Kaizen

SMED

OEE

TPM

Ishikawa

Análisis de Datos

Job description

Santa Catarina, Nuevo León, Mexico

Objetivo: Diseña y optimiza los procesos de producción. Implementa nuevas tecnologías, la adopción de mejores prácticas y la búsqueda de oportunidades para aumentar la eficiencia, eficacia y la calidad de los procesos de produccion.

Escolaridad: Ingenieria, Mecanica, Alimentos carreras a fin terminada.

Experiencia: 2 años

Conocimientos:

• Mejora Continua (Herramientas de Manufactura Esbelta).

Funciones:

• Liderar iniciativas de optimización de procesos para incrementar la eficiencia operativa, productividad y capacidad de producción mediante la mejora continua de los sistemas y métodos de trabajo.
• Identificar y ejecutar oportunidades de reducción de costos a través de la optimización de recursos, mejora de la eficiencia energética, reducción de desperdicios y estandarización de los procesos.
• Diseñar e implementar estrategias de aseguramiento de calidad que garanticen el cumplimiento de las especificaciones del producto, los estándares corporativos y las expectativas del cliente.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad, salud ocupacional, inocuidad alimentaria y medio ambiente, promoviendo una cultura de trabajo segura y sostenible.
• Liderar y coordinar proyectos de mejora continua enfocados en la eliminación de pérdidas, incremento de productividad y fortalecimiento de la excelencia operacional.
• Coordinar la implementación de herramientas Lean Manufacturing y Mejora Continua tales como VSM, Gemba Walks, Kaizen, SMED, OEE, TPM, Análisis de Causa Raíz e Ishikawa para maximizar el desempeño operacional.
• Gestionar proyectos de inversión (CAPEX) relacionados con productividad, automatización, capacidad, calidad y seguridad, asegurando el cumplimiento de alcance, presupuesto y cronograma.
• Desarrollar indicadores de desempeño (KPIs) y sistemas de monitoreo para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y estratégicos de la organización.
• Variaciones de Produccion
• Eficacia
• Continuidad Operativa
• Proyectos estrategicos