Practicante de I+D en Alimentos — Aprendizaje Real y Flexible

COMERCIALIZADORA MAC'MA; Ciudad de México; Presencial; MXN 56.000 - 67.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pago de $5,000 mensuales

Horario flexible

Servicio de comedor

Descripción de la vacante

Comercializadora Macma, empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos alimenticios, busca estudiantes de Ingeniería en Alimentos para práctica en Investigación y Desarrollo, con posibilidad de involucrarse en revisión de fichas técnicas y análisis de información nutrimental, en un entorno de producción real.

La oportunidad es presencial en Iztapalapa, CDMX, con horario flexible y servicio de comedor; se ofrece capacitación y experiencia práctica en la industria alimentaria.

Formación

• Estudiante activo de Ingeniería en Alimentos.
• Seguro Facultativo vigente durante la estancia.
• Interés por desarrollarse en I+D.
• Disposición para turnos matutino o vespertino.
• Con conocimientos básicos de Excel.
• Proactivo y con iniciativa para proponer ideas.
• Interés por aprender sobre procesos de producción y desarrollo de productos.
• Disposición para trabajar bajo BPM e inocuidad alimentaria.

Responsabilidades

• Apoyo en la revisión y evaluación de materias primas.
• Participación en arranques de producción.
• Apoyo durante primeras producciones y seguimiento de proyectos.
• Elaboración, actualización y revisión de Fichas Técnicas (FT).
• Consulta y análisis de información nutrimental.
• Apoyo en actividades de Investigación y Desarrollo de productos.
• Seguimiento y documentación de proyectos.
• Recopilación y análisis de información técnica.
• Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Conocimiento y aplicación de principios relacionados con FSSC 22000.
• Interacción con diferentes áreas involucradas en el desarrollo y fabricación de productos.

Conocimientos

Excel

Educación

Ingeniería en Alimentos

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

Comercializadora Macma, empresa mexicana dedicada a la elaboración de productos alimenticios, busca estudiantes de Ingeniería en Alimentos para práctica en Investigación y Desarrollo, con posibilidad de involucrarse en revisión de fichas técnicas y análisis de información nutrimental, en un entorno de producción real.

La oportunidad es presencial en Iztapalapa, CDMX, con horario flexible y servicio de comedor; se ofrece capacitación y experiencia práctica en la industria alimentaria.