Practicante Calidad (laboratorio)

Sigma - Manufacture de talents®; Mérida; On-site; MXN 33,000 - 67,000; Part time

Job summary

Sigma, líder en producción de carnes frías, busca practicantes profesionales para Planta IASSA en Mérida, Yucatán. Serán supervisados por expertos y participarán en proyectos de estandarización de perfiles de textura en salchichas y jamones, con horario de lunes a viernes.

Las prácticas permiten aplicar conocimientos de alimentos, química o bioquímica, usar Excel para registrar tendencias, realizar mediciones y análisis de almidones, siguiendo la metodología interna y las verificaciones en

Qualifications

• Estudiantes de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o Ingeniería Bioquímica.
• Debe contar con seguro facultativo.
• Estar en periodo de prácticas profesionales o residencias.

Responsibilities

• Llevar registro en Excel y realizar gráficas de tendencias.
• Mantener bitácora de actividades diarias.
• Realizar mediciones con equipo de Textura.
• Analizar almidones.
• Seguir la metodología interna.
• Realizar verificaciones y seguimientos en planta.
• Realizar análisis Causa-Raiz.

Education

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Química

Ingeniería Bioquímica

Tools

Excel

Job description

¡Únete a nuestro equipo! Buscamos Practicantes Profesionales para Planta IASSA¿Estás buscando el lugar ideal para iniciar tu trayectoria profesional, aplicar tus conocimientos y aprender de los expertos en la industria alimentaria?Somos una empresa líder dedicada a la producción, distribución y comercialización de carnes frías, y estamos buscando talento joven, dinámico y con ganas de crecer con nosotros.Requisitos:Estudiantes de la carrera: Ing en alimentos, Ing química, Ing bioquímica o afín (activos)*Contar con seguro facultativo*Estar en periodo de practicas profesionales, residencias profesionales.Horarios y días de asistencia: lunes a viernes 6 a 2 pm (Con posibilidad de modificar este horario de si se requiere)Asignación del proyecto de: Estandarización de Perfiles de Textura en Salchichas y jamones. Entre las actividades previstas son:Llevar un registro en Excel y realizar graficas de tendencias.Bitácora de actividades diarias.Realización de mediciones con el equipo de Textura.Realizar análisis de almidones.Seguir la metodología interna.Realizar verificaciones y seguimientos en planta.Realizar análisis Causa-Raiz. Aplicando diversas metodologías como las 5WLugar: Planta IASSA periférico oriente cerca puente de los heroesAdjuntar curriculum por este medio