Panadero de Desayunos | Maestría en masas y horneado

Weprevent; Cancún; Presencial; MXN 142.000 - 170.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Weprevent busca un Panadero con experiencia en elaboración de productos de panadería, comprometido con la calidad, la higiene y el trabajo en equipo. Preparar masas, mezclas y productos de panadería conforme a recetas; apoyar en amasado, fermentación, formado y horneado; elaborar y presentar productos para el servicio diario.

Verificar la calidad y frescura de ingredientes, mantener limpieza y organización del área, y controlar el uso de materias primas para evitar desperdicios siguiendo

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en panadería o puestos similares.
• Conocimientos básicos de masas, fermentación y horneado.
• Manejo de equipos y utensilios de panadería.
• Organización, limpieza y atención al detalle.
• Actitud de servicio y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Preparar masas, mezclas y productos de panadería conforme a las recetas establecidas.
• Apoyar en los procesos de amasado, fermentación, formado y horneado.
• Elaborar y presentar productos de panadería para el servicio diario.
• Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
• Mantener la limpieza y organización del área de trabajo.
• Controlar el uso adecuado de materias primas y evitar desperdicios.
• Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la producción y organización diaria del área.

Conocimientos

Higiene

Trabajo en equipo

Manejo de masas

Fermentación

Horneado

Descripción del empleo

Weprevent busca un Panadero con experiencia en elaboración de productos de panadería, comprometido con la calidad, la higiene y el trabajo en equipo. Preparar masas, mezclas y productos de panadería conforme a recetas; apoyar en amasado, fermentación, formado y horneado; elaborar y presentar productos para el servicio diario.

Verificar la calidad y frescura de ingredientes, mantener limpieza y organización del área, y controlar el uso de materias primas para evitar desperdicios siguiendo