OPERADOR EVAPORADOR

Lesaffre; Toluca; Presencial; MXN 201.000 - 268.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones superiores a la ley

Descripción de la vacante

Lesaffre en Toluca busca un técnico de planta para operar y controlar evaporadores y la producción de coproductos, asegurando el correcto funcionamiento desde la alimentación de la materia prima hasta el despacho del producto terminado.

Se requiere Bachillerato/técnico (químico, biológico, electronomecánico, termodinámica o energías renovables) y 1–2 años de experiencia en plantas, con conocimientos de termodinámica, sustentabilidad o energías renovables, y habilidades de análisis de laboratorio

Formación

• Bachillerato o técnico en áreas afines.
• 1–2 años de experiencia en plantas con procesos similares.
• Conocimientos de termodinámica, sustentabilidad o energías renovables y habilidades de análisis de laboratorio (pH/ titulación).

Responsabilidades

• Seguimiento y control del Evaporador y la producción del coproducto desde la alimentación de la materia prima hasta el despacho.
• Limpiezas CIP en circuitos y membranas.
• Preparativos, arranques y paros de los procesos de evaporador y membranas.
• Transferencia de semielaborado y control de soluciones de limpieza.
• Tomar muestreos y realizar ajustes si es necesario para mantener el proceso en control.

Conocimientos

Termodinámica

Sustentabilidad

Energías renovables

Análisis de laboratorio

Educación

Bachillerato / técnico

Descripción del empleo

Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.¡Crece dentro de una red global! En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, ¡únete a nosotros!

Descripción del empleo

• Seguimiento y control del correcto funcionamiento del Evaporador y de la producción del coproducto, desde la alimentación de la materia prima (mosto deslevadurado) hasta el despacho del producto terminado (vinaza concentrada)
• Limpiezas en los circuitos o fases del evaporador y membranas (CIP)
• Preparativos y arranques y paros de los procesos de evaporador y membranas.
• Dar seguimiento a la transferencia del semielaborado, soluciones de limpieza sosa, acido y condensados
• Llenar los reportes establecidos en los procedimientos e instructivos para evaporador y membranas, garantizar la fiabilidad de la información que se reporta e informar rápidamente de cualquier desviación que se presente a su jefe directo
• Realizar los muestreos de acuerdo con el plan establecido para poder controlar el proceso y si es necesario hacer ajustes por alguna desviación que se presente en el proceso
• Colaborar de forma eficaz cumpliendo estrictamente todos los procedimientos e instructivos y respetando los valores de la empresa (Respeto, Humildad, Confianza, Pasión, Espíritu emprendedor)
• Cumplir el sistema de gestión GPS y llevar a cabo las actividades relevantes, mantener un entorno del taller limpio y ordenado ahorrar energía y materiales de producción y eliminar residuos
• Escolaridad: Bachillerato / técnico (quimico, biologo, electronomecanico, termodinámica, energías renovables, sustentabilidad, medio ambiente)
• Experiencia en plantas tratamiento o trabajo de energías renovables 1 a 2 años en plantas con procesos similares
• Conocimiento termodinámica, sustentabilidad o energías renovables, análisis de laboratorio básicos: pH-metría, titulación de productos químicos

Información adicional

Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley.

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