Mecánico de Cocina – Mantenimiento Electromecánico

Palladium Hotel Group

Yucatán

A distancia

MXN 156.000 - 234.000

Jornada completa

hace 13 horas

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Desarrollo profesional

Ambiente de trabajo excelente

Beneficios superiores a la ley

Formación continua

Descripción de la vacante

Palladium Hotel Group busca un Mecánico de Cocina para Grand Palladium Riviera Maya. Se encargará del mantenimiento de equipos de cocina, inspecciones y reparaciones para garantizar la operatividad de Alimentos y Bebidas.

Se requiere mínimo 1 año de experiencia en mantenimiento de cocinas, con conocimientos en eléctrica, electromecánica y equipos a gas y eléctricos. Se valorará disponibilidad y trabajo en equipo.

Formación

Experiencia mínima de 1 año como mecánico de cocina y conocimientos en mantenimiento preventivo y correctivo.
Conocimientos en electromecánica, electricidad y equipos de cocina a gas y eléctricos.
Competencias y disponibilidad para atender necesidades de operación; trabajo en equipo.

Responsabilidades

Garantizar correcto funcionamiento y operatividad de equipos de cocina; inspecciones y mantenimiento preventivo y correctivo.
Dar seguimiento a PDS en Rosmiman, atendiendo reportes y requerimientos de equipos e instalaciones.
Realizar recorridos de seguridad en cocinas y restaurantes; verificar apertura/cierre y extracción de gases.
Coordinar trabajos de mantenimiento preventivo y limpieza profunda de equipos; gestionar turnos con Alimentos y Bebidas.
Brindar apoyo técnico en electricidad y plomería, adaptándose a horarios de operación.