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Maison Kayser en Veracruz, México busca un responsable de operación y supervisión de la plantilla de vitrina para asegurar llegadas puntuales, vestimenta completa y cortes de caja correctos. También coordina capacitación de nuevo ingreso y verifica ventas sugestivas para optimizar el ticket medio.
El candidato ideal tendrá experiencia en cafetería o conceptos similares y trabajará para mantener inventarios, gestionar facturas y apoyar en la recepción de pedidos, garantizando un servicio de alta
Responsable de la operación y plantilla del personal de vitrina, verificar que lleguen en tiempo y forma, porten uniforme completo, supervisar los cortes de caja sean hechos correctamente, capacitar al personal de nuevo ingreso, verificar las ventas sugestivas, sugerir mejoras para aumentar tickets promedio, verificar el tema de inventarios, reporte de facturas, apoyo en la recepción de pedidos
Conocimiento y experiencia previa en conceptos de cafetería, o conceptos similares