Líder de Restaurante — Excelencia, Coordinación y Equipo

Royalton-Hotels-; Benito Juárez; On-site; MXN 201,000 - 312,000; Full time

Job summary

Paraiso de la Bonita, Quintana Roo, busca un Supervisor de Restaurante para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Coordinarás cocina y servicio, supervisarás el flujo diario y asegurarás el cumplimiento de estándares.

Se requiere experiencia en hoteles de alta categoría, capacidad de liderar y motivar equipos, y habilidades de comunicación efectivas. Ofrecemos desarrollo profesional y un entorno de trabajo dinámico.

Qualifications

• Experiencia previa en roles similares en hoteles de alta categoría.
• Conocimiento de prácticas de gestión de restaurantes.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
• Habilidades de comunicación efectivas.
• Orientación al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.

Responsibilities

• Gestionar el flujo de trabajo diario en el restaurante.
• Coordinar con el equipo de cocina y servicio para mantener altos estándares de calidad.
• Analizar las operaciones diarias para mejorar la eficiencia.
• Supervisar el cumplimiento de protocolos de seguridad y servicio.
• Colaborar con el equipo de gestión para resolver problemas y atender inquietudes.

Skills

Gestión de restaurantes

Liderazgo de equipo

Habilidades de comunicación

Atención al detalle

Trabajo bajo presión

Job description

Paraiso de la Bonita, Quintana Roo, busca un Supervisor de Restaurante para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Coordinarás cocina y servicio, supervisarás el flujo diario y asegurarás el cumplimiento de estándares.

Se requiere experiencia en hoteles de alta categoría, capacidad de liderar y motivar equipos, y habilidades de comunicación efectivas. Ofrecemos desarrollo profesional y un entorno de trabajo dinámico.