Líder de Producción en Panadería y Repostería

ED3 SERVICES; Ciudad de México; On-site; MXN 134,000 - 201,000; Full time

Job summary

ED3 SERVICES busca un técnico en alimentos para su planta en CDMX. Se valorará experiencia en panadería, pastelería y repostería, manejo de hornos y equipo de producción. Buscamos profesional con enfoque a la calidad y seguridad alimentaria.

El/la candidato/a ideal debe demostrar liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión, con atención al detalle y buena comunicación. Formación preferente en alimentos o gastronomía; se valoran cursos de higiene alimentaria.

Qualifications

• Formación preferente: Técnico en alimentos, gastronomía, repostería o afín.
• Deseable: cursos de higiene alimentaria, liderazgo o administración de operaciones
• Competencias: liderazgo, organización y planificación; atención al detalle; orientación a resultados; comunicación efectiva

Skills

Técnicas de panadería

Pastelería

Repostería

Manejo de hornos

Manejo de batidoras industriales

Control de calidad

Seguridad e higiene alimentaria

Liderazgo

Organización y planificación

Sentido de urgencia

Resolución de problemas en piso

Atención al detalle

Comunicación efectiva

Tools

Hornos industriales

Batidoras industriales

Equipo de producción

Job description

ED3 SERVICES busca un técnico en alimentos para su planta en CDMX. Se valorará experiencia en panadería, pastelería y repostería, manejo de hornos y equipo de producción. Buscamos profesional con enfoque a la calidad y seguridad alimentaria.

El/la candidato/a ideal debe demostrar liderazgo, organización y capacidad para trabajar bajo presión, con atención al detalle y buena comunicación. Formación preferente en alimentos o gastronomía; se valoran cursos de higiene alimentaria.