Líder de Producción de Alimentos - Atún

Computrabajo; Tapachula; On-site; MXN 180,000 - 340,000; Full time

Job summary

Computrabajo está buscando un profesional con experiencia en la industria alimentaria para liderar equipos operativos y garantizar la inocuidad y calidad de los productos enlatados. Se encargará de administrar recursos, asegurar metas de producción, seguridad y rentabilidad, además de dirigir turnos y supervisar el cumplimiento de BPM y HACCP.

El candidato ideal tiene al menos 3 años en supervisión de producción en alimentos, experiencia con personal operativo y sindicalizado, y disponibilidad

Qualifications

• 3 años o más supervisando producción en la industria alimentaria.
• Manejo de personal operativo y sindicalizado.
• Disponibilidad para rotar turnos.
• Experiencia en procesos de manufactura alimentaria.

Responsibilities

• Supervisar las actividades diarias de las líneas de procesamiento de atún.
• Asegurar el cumplimiento de volúmenes y tiempos del programa de producción.
• Distribuir al personal según necesidades operativas.
• Optimizar uso de materias primas y recursos operativos.
• Dar seguimiento a indicadores de productividad y rendimiento.
• Verificar BPM y HACCP; asegurar calidad durante cocción, empaque y esterilización.

Skills

Liderazgo

Producción alimentaria

Gestión de turnos

Control de calidad

HACCP

BPM

Excel intermedio

Tools

POES

Job description

Computrabajo está buscando un profesional con experiencia en la industria alimentaria para liderar equipos operativos y garantizar la inocuidad y calidad de los productos enlatados. Se encargará de administrar recursos, asegurar metas de producción, seguridad y rentabilidad, además de dirigir turnos y supervisar el cumplimiento de BPM y HACCP.

El candidato ideal tiene al menos 3 años en supervisión de producción en alimentos, experiencia con personal operativo y sindicalizado, y disponibilidad