Líder de Comedor Industrial – Turno Nocturno

Tabares Comedores; Estado de México; On-site; MXN 122,000 - 146,000; Full time

Benefits offered by this job

Comedor gratuito

Caja de ahorro

Job summary

Tabares Comedores busca un Supervisor de Comedor Industrial Nocturno para gestionar y coordinar los servicios de comedor en Atizapán de Zaragoza. Se requiere experiencia en supervisión de servicios y control de costos, con énfasis en higiene y calidad del servicio.

El puesto ofrece prestaciones de ley, comedor gratuito y oportunidad de desarrollo dentro de una empresa mexicana especializada en servicios de alimentación y facility services.

Qualifications

• Control de presupuestos requerido.
• Elaboración de documentos de control de alimentos.
• Experiencia en supervisión de servicios de comedor.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar los servicios en el desayuno, comida, cena y servicios especiales.
• Planeación, administración, organización y control del comedor a cargo.
• Coordinar y evaluar las instalaciones generales del comedor, cocina y áreas.
• Control y administración de los costos, disminución de mermas, inventarios.
• Estimar el consumo de productos y solicitar la compra de los productos necesarios.
• Supervisar temperaturas de los alimentos en tiempo.
• Verificar la presentación del personal y normas de higiene.
• Atención y calidad en el servicio.
• Atención y trato con el cliente.

Skills

Control de presupuestos

Atención al cliente

Gestión de personal

Manipulación de alimentos

Job description

Tabares Comedores busca un Supervisor de Comedor Industrial Nocturno para gestionar y coordinar los servicios de comedor en Atizapán de Zaragoza. Se requiere experiencia en supervisión de servicios y control de costos, con énfasis en higiene y calidad del servicio.

El puesto ofrece prestaciones de ley, comedor gratuito y oportunidad de desarrollo dentro de una empresa mexicana especializada en servicios de alimentación y facility services.