Líder de Calidad e Inocuidad de Alimentos

PepsiCo Inc.; Mérida; On-site; MXN 450,000 - 650,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos exclusivos

Programas de desarrollo

Becas para hijos

Línea de Bienestar

Flexibilidad laboral

Job summary

PepsiCo Inc. busca profesional para liderar y garantizar la gestión de calidad e inocuidad en Mérida, asegurando el cumplimiento de normas y procedimientos de GMP, HACCP y GMP en todas las etapas de recepción, producción y empaque.

La posición implica desarrollo e implementación de programas de inocuidad, verificación de especificaciones y seguimiento de indicadores de calidad para productos terminados y en proceso.

Qualifications

• Ingeniero en Alimentos, Bioquímica, Química en Alimentos o afín.
• Tres años de experiencia mínima en puesto similar.
• Competencias en liderazgo, HACCP y buenas prácticas de manufactura (GMP).

Responsibilities

• Asegurar que la Política de Gestión de Calidad e Inocuidad se cumpla en Mérida.
• Verificar implementación de procedimientos y normatividad de calidad e inocuidad en materias primas, procesos y producto terminado.
• Desarrollar, implementar y mantener el Programa de Inocuidad Alimentaria.
• Verificar que las especificaciones de producto estén actualizadas y en orden.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura por personal, visitantes y contratistas.

Skills

Liderazgo

HACCP

Análisis

Pensamiento estratégico

Negociación

Dirección

Razonamiento abstracto

Capacitación y desarrollo

Education

Ingeniero en Alimentos, Bioquímica, Química en Alimentos o afín

Tools

Dominio de paquetes computacionales

Job description

PepsiCo Inc. busca profesional para liderar y garantizar la gestión de calidad e inocuidad en Mérida, asegurando el cumplimiento de normas y procedimientos de GMP, HACCP y GMP en todas las etapas de recepción, producción y empaque.

La posición implica desarrollo e implementación de programas de inocuidad, verificación de especificaciones y seguimiento de indicadores de calidad para productos terminados y en proceso.