Líder de Banquetes y Eventos Hotelero

Hyatt

San José del Cabo

On-site

MXN 420,000 - 700,000

Full time

14 days+

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Job summary

Hyatt en San José del Cabo busca un Gerente de Banquetes con amplia experiencia para supervisar operaciones de alimentos y bebidas en el hotel. Planificará, dirigirá y coordinará actividades para garantizar experiencias memorables de los huéspedes.

Se requieren 5–7 años de experiencia y 0–1 año de rol gerencial. Se valoran certificados y una formación en administración hotelera. Se ofrece un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

Experiencia mínima de 5 años en banquetes o servicios de alimentos y bebidas.
Capacidad para dirigir y capacitar equipos de alto rendimiento.
Conocimiento de operaciones hoteleras y control de costos.

Responsibilities

Administrar operaciones diarias de banquetes y de bebidas para garantizar experiencia de huésped de alto nivel.
Desarrollar e implementar políticas y estándares departamentales.
Supervisar costos, ingresos, mano de obra e inventario para alcanzar objetivos presupuestarios.
Colaborar con cocina y gestión de eventos para coordinación y entrega de servicios.
Mantener entorno seguro e higiénico cumpliendo normas de salud y seguridad.
Reclutar, capacitar y evaluar al personal; gestionar turnos y eventos.
Atender inquietudes de huéspedes de forma oportuna y profesional.
Mantenerse actualizado sobre tendencias de la industria y mejores prácticas.