Jefe Panadero

Hotel Hotsson; San Luis Potosí; Sur place; MXN 142 000 - 170 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiente colaborativo

Desarrollo profesional

Vales de despensa

Résumé du poste

Hotel Hotsson busca JEFE PANADERO para liderar la producción de panes y repostería en La Arboleda by Hotsson. Coordinará con cocina para garantizar calidad y tiempos, y optimizará recetas y procesos para mejorar eficiencia. Se requiere trayectoria de más de 5 años y habilidades de liderazgo.

La posición ofrece salario base mensual y prestaciones; se busca un líder proactivo que impulse al equipo y gestione inventarios con enfoque en calidad y entrega oportuna.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en rol similar.
• Conocimiento de técnicas de panadería y pastelería avanzadas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• Habilidades de planificación y gestión de inventarios.

Responsabilités

• Gestionar la producción de panes y productos de pastelería.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega.
• Analizar recetas y procesos de producción para mejorar la eficiencia.
• Supervisar el mantenimiento de los equipos de panadería.

Connaissances

Liderazgo de equipos

Gestión de inventarios

Planificación

Gestión de producción

Control de calidad

Description du poste

FORMA PARTE DEL EQUIPO LA ARBOLEDA BY HOTSSON COMO JEFE PANADERO

Funciones

• Gestionar la producción de panes y productos de pastelería.
• Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y tiempos de entrega.
• Analizar las recetas y procesos de producción para mejorar eficiencia.
• Supervisar el mantenimiento de los equipos de panadería.

Requisitos

• Experiencia mínima de 5 años en rol similar.
• Conocimiento de técnicas de panadería y pastelería avanzadas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
• Habilidades de planificación y gestión de inventarios.

Beneficios

• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
• Oportunidad de desarrollo profesional dentro del sector hotelero.
• Sueldo Base mensual $14,000.00
• Vales de despensa adicionales al sueldo
• Prestaciones de ley desde el primer día y más

Quien se incorpore a nuestro equipo tendrá la oportunidad de crecer y desarrollarse en un entorno dinámico y de alta calidad.