Jefe de inocuidad y calidad

Newrest; Silao (Ciudad); Presencial; MXN 600.000 - 900.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Newrest busca Jefe de Inocuidad y Calidad para su unidad en Silao, Guanajuato. Será responsable de liderar el Sistema QHSE y garantizar el cumplimiento de normas, auditorías y requisitos del cliente, promoviendo una cultura de mejora continua.

La posición exige experiencia en liderazgo, manejo de proyectos y capacidad para trabajar bajo presión, orientada a resultados y a la satisfacción de clientes de alta exigencia.

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad, Inocuidad, Seguridad, Salud y Medio Ambiente.
• Experiencia comprobable en liderazgo y gestión de equipos.
• Experiencia en atención y manejo de clientes de alta exigencia, auditorías y auditorías de certificación.
• Conocimientos en NOM-251-SSA1, BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 14001, análisis y gestión de riesgos.

Responsabilidades

• Liderar, implementar, supervisar y asegurar el cumplimiento del sistema QHSE en la unidad.
• Garantizar la ejecución de procesos QHSE en sitio y promover mejora continua.
• Actuar como referente técnico y operativo para la unidad y el cliente.
• Gestionar riesgos, tomar decisiones y asegurar el cierre de acciones correctivas.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Auditorías

Atención a clientes

Análisis de datos

Herramientas

NOM-251-SSA1

BPM

HACCP

ISO 9001

ISO 22000

ISO 45001

ISO 14001

Descripción del empleo

Importante oportunidad para Jefe de Inocuidad y Calidad en Newrest Comedores industriales

Con ubicación en Silao, Gto.

Funciones

• Liderar, implementar, supervisar y asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad, Inocuidad, Seguridad, Salud y Medio Ambiente (QHSE) dentro de la unidad, garantizando el cumplimiento de la normatividad vigente, los requisitos del cliente y las políticas y estándares corporativos.
• Será responsable de asegurar la ejecución efectiva de los procesos QHSE en sitio, promoviendo una cultura de prevención, disciplina operativa, mejora continua y orientación a resultados.
• Deberá actuar como referente técnico y operativo ante la unidad y el cliente, contando con la autonomía, liderazgo y criterio necesarios para identificar riesgos, tomar decisiones, establecer medidas de contención, resolver desviaciones y asegurar el cierre efectivo de acciones correctivas.
• El puesto requiere una persona con capacidad para trabajar bajo presión, manejar clientes de alta exigencia, liderar equipos multidisciplinarios y transformar los requerimientos QHSE en resultados concretos y sostenibles para la operación.

Requisitos

• Mínimo 5 años de experiencia en Sistemas de Gestión de Calidad, Inocuidad, Seguridad, Salud y Medio Ambiente, preferentemente en comedores industriales, catering, industria alimentaria, manufactura o sectores con alta exigencia operativa.
• Experiencia comprobable en liderazgo y gestión de equipos.
• Experiencia en atención y manejo de clientes de alta exigencia, auditorías de cliente, auditorías de certificación e inspecciones de autoridades.
• Conocimientos en NOM-251-SSA1, BPM, HACCP, ISO 9001, ISO 22000, ISO 45001, ISO 14001, análisis y gestión de riesgos, investigación de incidentes, auditorías, mejora continua y cumplimiento legal.
• Habilidades en liderazgo, toma de decisiones, negociación, comunicación efectiva, manejo de conflictos, análisis de datos, resolución de problemas, gestión de riesgos y orientación a resultados.