Jefe de Cocina: Liderazgo y Operaciones Gastronómicas

Cinemex; Estado de México; Sur place; MXN 201 000 - 312 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Sueldo base

Prestaciones de ley

Seguro de Vida

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Contratación directa

Estabilidad laboral

Résumé du poste

Grupo Cinemex convoca al Jefe de Cocina para liderar el área en Cinemex Platino Town Square Metepec. La posición implica supervisión de cocina, gestión de insumos y liderazgo de equipo para garantizar calidad, tiempos de entrega y control de merma.

Buscamos persona con experiencia en administración de cocina, disponibilidad para laborar de lunes a domingo y orientada al servicio al invitado. Ofrecemos estabilidad laboral y contrato directo.

Qualifications

• Experiencia en administración y operación de cocina.
• Experiencia liderando personal.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (con descanso entre semana).

Responsabilités

• Preparación de alimentos.
• Supervisión de tiempo de entrega.
• Supervisar el manejo de insumos conforme al proceso.
• Estrategias para la reducción de merma.
• Solicitud de insumos.

Connaissances

Liderazgo

Trabajo en equipo

Cumplimiento de procesos

Servicio al invitado

Formation

Carrera tecnica en Gastronomía/Alimentos y Bebidas

Description du poste

Grupo Cinemex convoca al Jefe de Cocina para liderar el área en Cinemex Platino Town Square Metepec. La posición implica supervisión de cocina, gestión de insumos y liderazgo de equipo para garantizar calidad, tiempos de entrega y control de merma.

Buscamos persona con experiencia en administración de cocina, disponibilidad para laborar de lunes a domingo y orientada al servicio al invitado. Ofrecemos estabilidad laboral y contrato directo.