Jefe de Barra

Sonora Grill

Cancún

Sur place

MXN 167 000 - 290 000

Plein temps

Il y a 5 jours

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Avantages offerts par ce poste

Propinas

Comedor sin costo

Prestaciones de ley

Résumé du poste

Computrabajo está buscando un Jefe de Barra para liderar la barra en un entorno de servicio de alta gama. Se requiere experiencia mínima de 2 años, dominio de coctelería clásica y mixología, y capacidad de gestionar inventarios y personal.

La posición exige disponibilidad para rolar turnos, supervisión de actividades y cumplimiento de estándares de higiene con distintivo H. Ofrecen sueldo base, prestaciones de ley, propinas y comedor sin costo.

Qualifications

Educación mínima media superior.
Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
Experiencia en servicio de alta gama (fine dining).
Manejo de personal.
Inventarios semanales y mensuales.
Pedidos y requisiciones.

Responsabilités

Supervisar las actividades de la barra y coordinar al personal.
Manejar inventarios semanales y mensuales.
Procesar pedidos y requisiciones de insumos.
Garantizar cumplimiento de normas de higiene (distintivo H).

Connaissances

Coctelería clásica

Mixología

Experiencia 2 años

Formation

Educación media superior

Description du poste

¡GRAN APERTURA EN CANCÚN!Únete a nuestro equipoEstamos en búsqueda de talentoJEFE DE BARRAEscolaridad mínimo medio superiorExperiencia en el puesto mínimo de 2 añosServicio Fine diningManejo de personalInventarios, semanales y mensualesArrastresPedidos y requisicionesConocimientos sólidos en coctelería clásica, mixologíaManejo de distintivo HDisponibildad de horario para rolar turnosSupervisión de actividadesTe ofrecemos sueldo base, prestaciones de ley, propinas y servicio de comedor sin costo

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