Gerente de Restaurante

Computrabajo; Miguel Hidalgo; On-site; MXN 420,000 - 600,000; Full time

Benefits offered by this job

Pago semanal

Propinas diarias

Prestaciones de ley

Comedor gratuito

Capacitación pagada

Job summary

Computrabajo busca Gerente de Taquería Restaurante para liderar el turno nocturno y garantizar la excelencia en el servicio, optimizando la rentabilidad de la sucursal y dirigiendo un equipo enfocado en experiencias gastronómicas memorables.

Ofrecen remuneración semanal, propinas diarias, prestaciones de ley desde el día uno, comedor gratuito, capacitación pagada y planes de desarrollo profesional. Ubicación en CDMX (Polanco/Reforma/Chapultepec) y supervisión de inventarios y ventas.

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en gerencia de restaurantes o giros gastronómicos.
• Dominio en administración de personal y manejo de turnos nocturnos.
• Conocimientos en control de inventarios y gestión de recursos.
• Habilidad en estrategias de impulso de ventas y servicio al cliente.
• Capacidad para la gestión de quejas y resolución de conflictos.
• Disponibilidad para laborar en zonas Polanco, Reforma o Chapultepec.

Responsibilities

• Supervisar la operación integral del restaurante durante el turno nocturno
• Liderar y coordinar al equipo operativo, asegurando estándares de servicio
• Controlar inventarios, mermas y recursos asignados a la unidad
• Ejecutar acciones para el impulso de ventas y alcance de metas operativas
• Atender y solucionar incidencias o quejas de clientes de forma oportuna
• Implementar procesos de mejora continua en el servicio y la preparación

Skills

Staff management

Night shift management

Customer service

Inventory control

Sales strategies

Conflict resolution

Job description

Gerente de Taquería Restaurante (Turno Nocturno)

Forma parte de la cadena de taquerías #1 en México y Latinoamérica. En este rol serás la pieza clave para garantizar la excelencia en el servicio nocturno, optimizar la rentabilidad de la sucursal y liderar a un equipo enfocado en brindar experiencias gastronómicas memorables.

Nuestra oferta

• Pago semanal de remuneración
• Propinas pagadas diariamente
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Servicio de comedor gratuito
• Capacitación pagada y planes de desarrollo profesional

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en gerencia de restaurantes o giros gastronómicos
• Dominio en administración de personal y manejo de turnos nocturnos
• Solidos conocimientos en control de inventarios y gestión de recursos
• Habilidad en estrategias de impulso de ventas y servicio al cliente
• Capacidad para la gestión de quejas y resolución de conflictos
• Disponibilidad para laborar en zonas Polanco, Reforma o Chapultepec

Funciones principales

• Supervisar la operación integral del restaurante durante el turno nocturno
• Liderar y coordinar al equipo operativo, asegurando estándares de servicio
• Controlar inventarios, mermas y recursos asignados a la unidad
• Ejecutar acciones para el impulso de ventas y alcance de metas operativas
• Atender y solucionar incidencias o quejas de clientes de forma oportuna
• Implementar procesos de mejora continua en el servicio y la preparación