Gerente de Operaciones Culinarias Remotas

Salud Digna; México; A distancia; MXN 900.000 - 1.500.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Salud Digna busca un Gerente de Operaciones Culinarias para liderar y optimizar las operaciones de servicios de alimentos, trabajando de forma remota desde México. El rol requiere visión estratégica, atención al detalle y capacidad para colaborar con equipos dispersos geográficamente.

El candidato coordinará operaciones diarias, desarrollará estrategias de menú e gestionará presupuestos para garantizar la calidad y la rentabilidad de las unidades de negocio, todo desde su espacio de trabajo

Formación

• Experiencia en operaciones culinarias a gran escala.
• Capacidad para liderar equipos multiculturales y dispersos.
• Habilidades de comunicación y toma de decisiones en español.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar operaciones diarias de múltiples establecimientos culinarios, asegurando eficiencia y rentabilidad.
• Desarrollar e implementar estrategias operativas y de menú alineadas con tendencias y preferencias del cliente.
• Gestionar presupuestos y optimizar recursos para mantener márgenes.

Conocimientos

Gestión de operaciones

Liderazgo de equipo

Gestión presupuestaria

Descripción del empleo

Salud Digna busca un Gerente de Operaciones Culinarias para liderar y optimizar las operaciones de servicios de alimentos, trabajando de forma remota desde México. El rol requiere visión estratégica, atención al detalle y capacidad para colaborar con equipos dispersos geográficamente.

El candidato coordinará operaciones diarias, desarrollará estrategias de menú e gestionará presupuestos para garantizar la calidad y la rentabilidad de las unidades de negocio, todo desde su espacio de trabajo