Gerente de Catering y Servicios de Conferencias

Auberge Collection; Cabo San Lucas; On-site; MXN 900,000 - 1,200,000; Full time

Job summary

Auberge Collection busca un Gerente de Catering y Servicios de Conferencias para liderar ventas y operaciones de eventos en su resort de lujo en Los Cabos. Coordinará contratos, logística y servicios, asegurando experiencias excepcionales para grupos y clientes VIP.

El rol reporta al equipo de ventas y requiere visión de negocio, gestión de múltiples clientes y fuerte orientación al servicio. Se valora experiencia en hoteles de lujo y disponibilidad para horario flexible.

Qualifications

• Más de 3 años de experiencia en ventas hoteleras de alto nivel.
• Conocimiento de contratos en la industria hotelera, incluidos consorcios y OTA.
• Capacidad para gestionar múltiples prioridades y colaborar con equipos.

Responsibilities

• Conducir ventas y servicios de catering para conferencias y eventos.
• Gestionar contratos, rotaciones y servicios para el equipo de ventas.
• Realizar inspecciones del sitio, informes de ventas y coordinación general.
• Apoyar al equipo de ventas remoto y mantener servicio al cliente superior.
• Trabajar con profesionales de viajes y planificadores de grupos.

Skills

Inglés Avanzado

Ventas hoteleras

Gestión de clientes

Tools

Delphi

CVENT

Opera

Google Suite

Job description

Gerente de Catering y Servicios de Conferencias

A solo 30 minutos del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Collection es un moderno hotel frente al mar ubicado en la playa más codiciada de Los Cabos para nadar. Combinando un estilo fresco y moderno con un espíritu activo y atractivo, el resort ofrece una escapada ideal para familias, amigos y parejas por igual.

El alojamiento incluye 101 habitaciones y 82 amplias villas de dos, tres y cuatro dormitorios con vistas panorámicas al mar o a la montaña. En el corazón del resort se encuentra una impresionante piscina infinita de tres niveles, complementada con una cala oceánica apta para el baño y H2O, que alberga una amplia gama de actividades acuáticas. El bienestar ocupa un lugar central en Sol, The Spa at Chileno Bay, un sereno santuario que ofrece rituales transformadores y un estudio de movimiento diseñado para nutrir la mente, el cuerpo y el espíritu. Los huéspedes pueden saborear la innovadora cocina latino-contemporánea en el restaurante al aire libre COMAL, los platos de inspiración mediterránea en YAYA y los tacos y el tequila con los pies en la arena en TnT.

Trabaja en estrecha colaboración con profesionales de viajes, planificadores de grupos y todos los miembros de los departamentos de ventas y operaciones para aumentar y gestionar reservas individuales.. El puesto debe brindar un servicio al cliente superior, gestionar múltiples prioridades al mismo tiempo y aportar valor y apoyo al equipo de ventas del área. El individuo actuará como enlace en la propiedad para el equipo de ventas creando contratos, rotaciones, servicios, realizando inspecciones del sitio, informes de ventas y coordinación general para el equipo de ventas remoto.

Deberes y Responsabilidades:

• Debe poseer un amplio conocimiento de todos los aspectos de las operaciones hoteleras de alto nivel, con fuerte énfasis en ventas y reservas.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y recibir instrucciones de múltiples gerentes.
• Capacidad para trabajar de forma independiente, eficaz y eficiente.
• Disponible para planificar y realizar visitas al sitio con los clientes.
• Las habilidades superiores de servicio al cliente son esenciales.
• Pensador emprendedor y capaz de resolver problemas.
• Capacidad para comunicarse clara y eficazmente en inglés tanto de forma verbal como escrita.
• Excelentes habilidades de gestión del tiempo.
• Se requieren fuertes habilidades organizativas.
• Apariencia y comportamiento profesional.
• Al menos tres años de experiencia trabajando en capacidad de ventas de hoteles.
• Se valorará el conocimiento de Delphi, CVENT, Opera y Google Suite.
• Conocimiento práctico de reservas y sistemas de ventas y catering.
• Conocimiento de contratos en la industria hotelera, incluidos consorcios y OTA.
• Debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
• Debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
• Debe tener conocimiento total en el área.
• Debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de Lujo.
• Debe trabajar de manera segura, prudente y organizada
• Debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
• Inglés Avanzado Oral y Escrito.

Auberge Collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, Auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.

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