Gerente de Alimentos y Bebidas — Lidera Operaciones y Equipo

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS; Morelia; On-site; MXN 335,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Comedor colaboradores

Uniformes

Programas de desarrollo profesional

Oportunidad de crecimiento

Job summary

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS busca un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para Mansión Solís Hotel & SPA By Hotsson en Morelia. Coordinará la operación, supervisará al personal y garantizará una experiencia de servicio de alta calidad.

Se valorará experiencia en gestión de restaurantes o hoteles y liderazgo de equipos, con capacidad para optimizar costos y mantener altos estándares en un entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia demostrable en gestión de restaurantes o hoteles.
• Se valorará título en gastronomía o administración hotelera.
• Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
• Habilidades de planificación y organización.

Responsibilities

• Gestionar la operación del área de alimentos y bebidas.
• Coordinar con proveedores y asegurar la calidad del servicio.
• Supervisar el personal y el desempeño del departamento.
• Analizar y optimizar los costos de operación.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Planificación

Organización

Negociación con proveedores

Education

Gastronomía o administración hotelera

Job description

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS busca un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para Mansión Solís Hotel & SPA By Hotsson en Morelia. Coordinará la operación, supervisará al personal y garantizará una experiencia de servicio de alta calidad.

Se valorará experiencia en gestión de restaurantes o hoteles y liderazgo de equipos, con capacidad para optimizar costos y mantener altos estándares en un entorno dinámico.