Especialista Laboratorio Quimico

Nestlé; Toluca; Sur place; MXN 180 000 - 300 000; Plein temps

Résumé du poste

Nestlé Toluca busca un analista para realizar análisis especializados en la Unidad Química e Instrumental, asegurando la confiabilidad de materias primas, semielaborados y producto terminado.

Se emplearán técnicas analíticas oficiales y se reportarán resultados en sistemas electrónicos para comunicación con clientes, además de participar en planes de control y desarrollo de competencias técnicas en el equipo.

Qualifications

• Titulado en Microbiología, Química o Ciencia de Alimentos.
• Conocimiento en técnicas de análisis químicos, analíticas e instrumentales.
• Inglés intermedio.
• Pensamiento y razonamiento analítico
• Sistema de gestión integral
• Trabajo en equipo

Responsabilités

• Realizar análisis físicos, químicos e instrumentales en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por Nestlé.
• Registrar resultados de análisis reportando en los formatos y sistemas electrónicos para notificar a los clientes.
• Elaborar, desarrollar y aplicar planes de control interno de los métodos analíticos.
• Participar en pruebas para evaluación del desempeño analítico y clasificar el performance del laboratorio.
• Coordinar y capacitar al personal técnico y analistas de NQAC y fábricas.
• Conocer y gestionar peligros y riesgos, cuidando seguridad y medio ambiente.
• Cumplir con OMS y políticas de Nestlé sobre la comercialización de sucedáneos de leche materna

Connaissances

Análisis químicos

Inglés intermedio

Formation

Licenciatura en Microbiología / Química / Ciencia de Alimentos

Description du poste

Ubicación:

Fabrica de Toluca - Cafés

Años de experiencia:

2 años en adelante

Objetivo:

Realizar análisis especializados y de alta complejidad de la Unidad Química e Instrumental para las diferentes fábricas, unidades de negocio y clientes, asegurando su confiabilidad y oportunidad en los análisis de materia prima, semielaborados, embalajes y producto terminado. Participar en la implementación de técnicas analíticas y pruebas de desempeño analítico asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, salud y medio ambiente apoyándose de las herramientas y técnicas del modelo de gestión NCE.

Un día en la vida de:

• Realizar análisis físicos, químicos e instrumentales en alimentos aplicando técnicas analíticas oficiales y aprobadas por Nestlé u organismos nacionales e internacionales, en tiempo y forma establecidos para los clientes del NQAC para la evaluación del cumplimiento de materias primas, semielaborados y productos terminados.
• Registrar resultados de análisis reportando en los diferentes formatos y sistemas electrónicos para notificar y comunicar de forma oportuna a los clientes.
• Elaborar, desarrollar y aplicar los planes de control interno de los métodos analíticos bajo su responsabilidad interpretando e implementando las instrucciones de aseguramiento de calidad analítico para asegurar y garantizar la confiabilidad de los resultados.
• Participar en las pruebas para evaluación del desempeño analítico, analizando muestras tipo examen en los métodos bajo su responsabilidad, para evaluar y medir el desempeño de sus funciones y clasificación del performance del laboratorio.
• Coordinar y capacitar al personal técnico, analistas del NQAC y/o fábricas instruyendo, asesorando y supervisando los resultados y desempeño en los análisis de mediana complejidad para ofrecer apoyo interno y externo en las diferentes técnicas analíticas para el desarrollo de las competencias técnicas.
• Conocer e identificar los peligros y riesgos de las áreas de trabajo y aspectos ambientales cuidando de mi seguridad y de las personas a mí alrededor, así como aplicar las normas y protocolos de seguridad establecidos para prevenir lesiones, accidentes, enfermedades y contaminación para supervisar el cumplimiento y seguimiento a los controles y lineamientos descritos en el SGI.
• Cumplir con el Código Internacional de la Organización Mundial de la Salud (OMS) sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, las Instrucciones Nestlé y la Política de Nestlé sobre la Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, cualquier enmienda y regulación gubernamental relevante en cada una de las actividades inherentes a las funciones de este puesto.

Lo que te hará exitoso:

• Titulado en carreras de Microbiología, Química o Ciencia de alimentos, Licenciatura en Ing. Química, Ing. Bioquímico.
• Conocimiento en técnicas de análisis químicos, analíticas e instrumentales.
• Inglés intermedio.
• Pensamiento y razonamiento analítico
• Sistema de gestión integral
• Trabajo en equipo