Especialista en Calidad e Inocuidad Alimentaria

Human Quality - HQP; Monterrey; On-site; MXN 232,000 - 278,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Job summary

Human Quality - HQP en Monterrey busca profesional en calidad para controlar la recepción y evaluación de alimentos rescatados, realizar inspecciones de entrada y muestreo de aceptación/rechazo, y supervisar la línea de selección.

El cargo requiere formación en Ingeniería en Alimentos, QFB, Ingeniería Agroindustrial o Nutrición, con 2–3 años de experiencia y conocimiento de NOM-251-SSA1-2009, NOM-051, COFEPRIS y Codex. Sueldo mensual bruto y prestaciones de ley disponibles.

Qualifications

• Título obligatorio en una de las carreras relacionadas.
• Experiencia de 2 a 3 años en control de calidad en CEDIS/retail de alimentos.
• Conocimientos de normatividad y HACCP.

Responsibilities

• Recepción y Evaluación del Alimento Rescatado.
• Inspección en entrada.
• Muestreo de aceptación/rechazo.
• Supervisión de la línea de selección.
• Monitoreo de cadena de frío.
• Gestión de almacén seguro.
• Capacitación y Auditoría.

Education

Ingeniería en Alimentos

QFB

Ingeniería Agroindustrial

Lic. en Nutrición

Job description

Human Quality - HQP en Monterrey busca profesional en calidad para controlar la recepción y evaluación de alimentos rescatados, realizar inspecciones de entrada y muestreo de aceptación/rechazo, y supervisar la línea de selección.

El cargo requiere formación en Ingeniería en Alimentos, QFB, Ingeniería Agroindustrial o Nutrición, con 2–3 años de experiencia y conocimiento de NOM-251-SSA1-2009, NOM-051, COFEPRIS y Codex. Sueldo mensual bruto y prestaciones de ley disponibles.