Coordinador de Calidad e Inocuidad Alimentaria | ISO 9001
Systlabs
Una candidatura completa en un minuto — currículum adaptado y carta de presentación, listos para enviar.
Descripción de la vacante
Systlabs busca un profesional en calidad de alimentos para supervisar 6 unidades en CDMX y Edo Mex. Se requiere Ingeniería en Alimentos o Química, con experiencia mínima de 5 años en calidad y alimentos, y sólidos conocimientos en ISO 9001, ISO 22000 y HACCP.
Entre las funciones destacan auditorías internas, monitoreo de KPIs, interpretación de análisis microbiológico y desarrollo de investigaciones por causa raíz, con capacitación al personal en inocuidad y mejores prácticas.
Formación
- Ingeniería en Alimentos o Química como base educativa.
- Experiencia mínima de 5 años en el área de alimentos y calidad.
- Conocimientos en ISO 9001 e ISO 22000.
- Experiencia en HACCP y auditoría interna.
- Conocimiento de NOM 018, NOM 026, NOM 251/127/201/.
- Interpretación de análisis microbiológico de alimentos.
- Capacitación al personal en calidad e inocuidad.
- Desarrollo de investigaciones basadas en análisis de causa raíz.
- Aplicación y seguimiento a auditorías.
Responsabilidades
- Supervisar 6 unidades en CDMX y Edo Mex.
- Monitorear KPIs de calidad e inocuidad.
- Aplicar auditorías y seguimiento a planes de acción.
- Capacitar al personal en filosofías de calidad e inocuidad.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Systlabs busca un profesional en calidad de alimentos para supervisar 6 unidades en CDMX y Edo Mex. Se requiere Ingeniería en Alimentos o Química, con experiencia mínima de 5 años en calidad y alimentos, y sólidos conocimientos en ISO 9001, ISO 22000 y HACCP.
Entre las funciones destacan auditorías internas, monitoreo de KPIs, interpretación de análisis microbiológico y desarrollo de investigaciones por causa raíz, con capacitación al personal en inocuidad y mejores prácticas.
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