Especialista Aseguramiento Calidad

Nestle; Toluca; On-site; MXN 223,000 - 357,000; Full time

Job summary

Nestlé Toluca busca especialistas en calidad con al menos 2 años de experiencia para reforzar el Sistema de Gestión de la Calidad (NQMS) en toda la cadena de valor. Estas funciones incluyen análisis analíticos, liberación de PT y generación de certificados de calidad, con apoyo en seguridad alimentaria y riesgos PRP.

Se valorará proactividad e Inglés intermedio; se trabajará con SAP y se elaborarán reportes de calidad para evidenciar estatus de calidad en productos terminados y en proceso.

Qualifications

• Titulo en Microbiología, Química o Ciencia de Alimentos o Ingeniería relacionada.

Responsibilities

• Gestión de análisis de producto en proceso y terminado siguiendo el QMS Nestlé.

Education

Licenciatura en Química / Ciencia de Alimentos (o afín)

Tools

SAP

Job description

Ubicación: Toluca

Años de experiencia: 2 años en adelante

Objetivo:

Los especialistas proveen el soporte necesario para reforzar los requerimientos del Sistema de Gestión de la Calidad Nestlé (NQMS) a través de todas las funciones de la cadena de valor para poder tener una mejora continua en la búsqueda de cero defectos.

Un día en la vida de:

• Gestión Análisis de producto en Proceso y Terminado con base a requerimientos de QMS, por medio de métodos analíticos, para el cumplimiento total de los productos finales.
• Captura diaria y fines de semana de resultados analíticos a través del sistema SAP para la liberación de PT.
• Soporte desempeño de material de embalaje en línea, de acuerdo a las especificaciones del material.
• Elaboración reportes de calidad, para evidenciar el estatus de temas de calidad.
• Evaluación sensorial Semi elaborados, Producto Terminado, asegurando la especificación sensorial del producto.
• Elaboración de Certificados de Calidad , por medio de los resultados analíticos, para evidenciar la calidad de los semielaborados.
• Entrenamiento a operadores analistas, para garantizar la confiabilidad de los resultados analíticos.
• Soporte en la eliminación o el control a niveles aceptables de los riesgos asociados a seguridad alimentaria, a través del cumplimiento de los Programas Pre-Requisitos Operacionales (Operationals PRP).
• Soporte en reducción de riesgos asociados a seguridad alimentaria, incluidos Issues emergentes, a través del cumplimiento de los Programas Pre-Requisitos Operacionales (Operationals PRP).
• Soporte a decisión final para producto con desviación, a través de herramientas de análisis de causa raíz y seguimiento a las acciones.
• Gestión y seguimiento de trazabilidades generadas de reclamaciones de clientes e incidentes de calidad.
• Gestión y seguimiento de la Pirámide de Calidad.
• Monitorear, gestionar y cumplir los elementos correspondientes al sistema de gestión integral aplicables al departamento.

Lo que te hará exitoso:

• Titulado en carreras de Microbiología, Química o Ciencia de alimentos, Licenciatura en Ing. Química, Ing. Bioquímico.
• Inglés intermedio.
• Experiencia de al menos 1 año en calidad y en métodos analíticos.
• Proactividad