Encargado Operativo De Restaurante

Grupo Carnico Del Norte; Cancún; Remote; MXN 420,000 - 640,000; Full time

Job summary

Grupo Carnico Del Norte, líder en organización de eventos gastronómicos, busca un Gerente de Eventos Gastronómicos para unirse a su equipo. La posición admite trabajo remoto y se centra en la planificación, coordinación y ejecución de eventos de distintos formatos y tamaños.

El candidato ideal debe demostrar gran capacidad organizativa, creatividad y excelentes habilidades de comunicación, con experiencia en gestión de presupuestos, proveedores y satisfacción del cliente.

Qualifications

• Experiencia comprobable en planificación y ejecución de eventos gastronómicos.
• Capacidad para gestionar presupuestos y logística.
• Excelentes habilidades de comunicación y creatividad.

Responsibilities

• Planificar, organizar y ejecutar eventos gastronómicos (virtuales y presenciales).
• Coordinar con chefs, proveedores y espacios para la logística.
• Gestionar el presupuesto del evento y controlar costos.
• Desarrollar conceptos creativos para cautivar a los asistentes.
• Supervisar la experiencia del cliente.

Skills

Gestión de eventos

Presupuesto

Coordinación proveedores

Comunicación

Trabajo remoto

Job description

About the Role

Nuestro cliente, una plataforma líder en la organización de eventos gastronómicos virtuales y presenciales, busca un experimentado Gerente de Eventos Gastronómicos para unirse a su equipo, con la posibilidad de trabajar completamente remoto. Esta posición será responsable de la planificación, coordinación y ejecución exitosa de eventos culinarios de diversos formatos y escalas. Buscamos a un profesional con una gran capacidad organizativa, creatividad, excelentes habilidades de comunicación y un profundo conocimiento del sector de eventos y la gastronomía. El candidato ideal será capaz de gestionar todas las fases del evento, desde la concepción y el presupuesto hasta la logística y la satisfacción del cliente, asegurando experiencias memorables y fluidas. Si eres un apasionado de los eventos y la buena comida, y disfrutas de un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, esta oportunidad remota es ideal para ti.

Key Responsibilities

• Planificar, organizar y ejecutar eventos gastronómicos (virtuales y presenciales), asegurando el cumplimiento de objetivos y presupuesto.
• Coordinar con chefs, proveedores, espacios y otros colaboradores para garantizar la logística del evento.
• Gestionar el presupuesto del evento, controlando costos y maximizando la rentabilidad.
• Desarrollar conceptos creativos para eventos que cautiven a los asistentes.
• Supervisar la experiencia del cliente