Docente de Gastronomía: Entradas Frías y Guarniciones

Universidad Tecnológica de México; Ciudad de México; On-site; MXN 248,000 - 331,000; Part time

Benefits offered by this job

Pago por hora

Contratación por nómina

Pagos quincenales

Prestaciones de ley

Capacitación docente continua

Plan de desarrollo de trayectoria

Horarios flexibles

Descuentos empresariales

Job summary

UNITEC busca docente para la Licenciatura en Gastronomía, enfocado en entradas frías y guarniciones. Se valoran métodos vanguardistas, diseño de menús y montaje de platillos, con continuidad educativa para estudiantes.

El rol requiere formación sólida en gastronomía y experiencia docente, con contratación por nómina y pago por hora. Se ofrecen capacitación continua, desarrollo de trayectoria y horarios flexibles para compatibilizar vida personal y profesional.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afines.
• Deseable Maestría en Gastronomía o afines.

Responsibilities

• Orientar el trabajo en aula usando planes y programas de la carrera.
• Desarrollar dinámicas de evaluación para contenidos esenciales.
• Generar ambientes de aprendizaje que favorezcan competencias y aprendizajes.

Skills

Cocina fría

Ensaladas

Aderezos

Vinagretas

Patés y terrinas

Galantinas

Guarniciones

Tendencias de cocina moderna

Education

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias, o afines

Maestría en Gastronomía, o afines

Job description

UNITEC busca docente para la Licenciatura en Gastronomía, enfocado en entradas frías y guarniciones. Se valoran métodos vanguardistas, diseño de menús y montaje de platillos, con continuidad educativa para estudiantes.

El rol requiere formación sólida en gastronomía y experiencia docente, con contratación por nómina y pago por hora. Se ofrecen capacitación continua, desarrollo de trayectoria y horarios flexibles para compatibilizar vida personal y profesional.