Director de Operaciones: Restaurante con Minisúper, KPI

ProTalento; Chihuahua; Presencial; MXN 391.000 - 670.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo atractivo

Apoyo de gasolina

Bonos mensuales por cumplimiento de KPI’s

Bono semestral por resultados

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración está buscando un Director(a) de Operaciones para encargarse de la dirección integral de un restaurante con minisúper. El candidato ideal debe tener experiencia en liderar operaciones, permitir mejoras continuas y contar con un fuerte enfoque en la rentabilidad y el control de indicadores. Ofrecemos un sueldo atractivo, apoyo de gasolina y bonos mensuales por el cumplimiento de KPI’s. Buscamos a alguien apasionado por los números y la mejora continua.

Formación

• Experiencia liderando operaciones de restaurante o retail alimenticio.
• Enfoque fuerte en rentabilidad y control de indicadores.
• Honestidad, disciplina operativa y mentalidad de mejora continua.

Responsabilidades

• Dirigir la operación total del restaurante y minisúper.
• Supervisar cocina, parrilla, servicio, cajas e inventarios.
• Presentar reportes mensuales de resultados al Director General.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Análisis financiero básico

Gestión de KPI’s

Control de food cost

Herramientas

Sistemas Punto de Venta (POS)

Descripción del empleo

Una empresa de restauración está buscando un Director(a) de Operaciones para encargarse de la dirección integral de un restaurante con minisúper. El candidato ideal debe tener experiencia en liderar operaciones, permitir mejoras continuas y contar con un fuerte enfoque en la rentabilidad y el control de indicadores. Ofrecemos un sueldo atractivo, apoyo de gasolina y bonos mensuales por el cumplimiento de KPI’s. Buscamos a alguien apasionado por los números y la mejora continua.