Cocinero | Maderas Open Kitchen

Grupo Koval; Hermosillo; On-site; MXN 101,000 - 126,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario neto semanal 2,500 MXN

Vales de despensa 1,300 MXN/mes

Prestaciones superiores a la ley

Transporte ida y vuelta

Horario rotativo

Job summary

Grupo Koval busca cocinero para la correcta preparación y ejecución de alimentos según recetas, sub-recetas y estándares de calidad. El puesto implica mise en place, producción, preparación y servicio, asegurando el cumplimiento de gramajes, porciones y tiempos establecidos.

Ofrecen salario neto semanal de 2,500 MXN más vales de despensa de 1,300 MXN mensuales, prestaciones superiores a la ley, transporte ida y vuelta y turnos rotativos a partir de las 8:00h o 16:00h, con descansos rotativos.

Qualifications

• Se requiere experiencia en mise en place, producción y servicio de alimentos.
• Conocimiento de recetas, sub-recetas y estándares de calidad.
• Capacidad para cumplir gramajes, porciones y tiempos establecidos.

Responsibilities

• Preparar y ejecutar los alimentos según recetas y estándares.
• Realizar mise en place, producción y servicio asignados.
• Cumplir con gramajes, porciones, rendimientos y tiempos establecidos.
• Entre otros.

Skills

Mise en place

Producción

Preparación de alimentos

Higiene

Job description

El Cocinero será el responsable de la correcta preparación y ejecución de los alimentos de acuerdo con las recetas, sub-recetas, estándares de calidad, presentación, higiene, limpieza, organización y tiempos establecidos por el centro de consumo.

Responsabilidades:

• Preparar y ejecutar los alimentos de acuerdo con las recetas, sub-recetas y estándares establecidos.
• Realizar correctamente las actividades de mise en place, producción, preparación y servicio asignadas.
• Cumplir con los gramajes, porciones, rendimientos, tiempos y procedimientos establecidos.
• Entre otros.

¿Qué ofrecemos?

• SALARIO: $2500 netos semanales + $1,300 vales de despensa al mes.
• PRESTACIONES: Superiores a las de ley: Aguinaldo 30 días, prima vacacional 100%, etc.
• TRANSPORTE de ida y vuelta
• HORARIO: Rotativos

8:00am a 4:00 pm | 3:00 pm a 11:00 pm | 4:00 pm a 12:00 pm

Descanso: Rotativo un día entre semana

• LUGAR DE TRABAJO: Maderas Open Kitchen