CHEF / COCINERO

Lapieza; Región Centro; Híbrido; MXN 132.000 - 158.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Excelente ambiente laboral

Estabilidad laboral

Descripción de la vacante

Lapieza busca personal para cubrir puesto en cocina ubicado en Guadalajara, Jal. Se encargará de la preparación de alimentos, mantener la higiene y apoyar en actividades administrativas básicas del servicio.

Se seguirán normas de higiene y NOM-251, con horario de lunes a viernes y sábados Se valora trabajo en equipo, puntualidad y actitud de servicio; salario competitivo y prestaciones de ley. Ubicación en Av.

Formación

• Conocimientos básicos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Conocimiento básico de paquetería Microsoft Office (Word y Excel).

Responsabilidades

• Preparación de alimentos de acuerdo con el menú establecido.
• Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipo y área de trabajo.
• Aplicar las Buenas Prácticas de Higiene y cumplir con la NOM-251.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
• Controlar porciones y minimizar mermas.
• Elaborar bebidas y postres cuando se requiera.
• Colaborar con el equipo de cocina para brindar un servicio eficiente.
• Cumplir con el uso correcto del uniforme y equipo de protección.
• Apoyar en actividades administrativas básicas relacionadas con el servicio de cocina.

Conocimientos

Higiene básica

Inocuidad alimentaria

Trabajo en equipo

Puntualidad

Herramientas

Word

Excel

Descripción del empleo

Funciones principales:

• Preparación de alimentos de acuerdo con el menú establecido.
• Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipo y área de trabajo.
• Aplicar las Buenas Prácticas de Higiene y cumplir con la NOM-251.
• Apoyar en la recepción, almacenamiento y rotación de insumos (PEPS).
• Controlar porciones y minimizar mermas.
• Elaborar bebidas y postres cuando se requiera.
• Colaborar con el equipo de cocina para brindar un servicio eficiente.
• Cumplir con el uso correcto del uniforme y equipo de protección.
• Apoyar en actividades administrativas básicas relacionadas con el servicio de cocina.
• Edad: 22 a 40 años.
• Conocimientos básicos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Conocimiento básico de paquetería Microsoft Office (Word y Excel).
• Responsable, puntual, organizada y con actitud de servicio.
• Facilidad para trabajar en equipo.
• Disponibilidad de horario.
• Sueldo competitivo 13,000 pesos mensuales brutos.
• Horario: Lunes a Viernes 10:00 am a 05:00 pm y sábados de 09:00 am a 02:00 pm
• Prestaciones de ley.
• Excelente ambiente laboral.
• Estabilidad laboral.

Ubicación: Av. Patria 2945, Colomos Providencia, 44660 Guadalajara, Jal.