Cocinero de Línea Caliente – Desayunos/Comidas/Cena

Orbio

Apodaca

Presencial

MXN 201.000 - 268.000

Jornada completa

Hace 5 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo Semanal

Prestaciones de ley (IMSS)

Comedor Gratuito

Fondo de Ahorro 13%

Descripción de la vacante

GRG busca cocinero de Línea Caliente para desayunos, comidas o cena, con enfoque en rapidez, consistencia y seguridad alimentaria. Se trabajará en la línea caliente, preparándose para cumplir recetas y porciones establecidas manteniendo estándares de sabor y inocuidad.

La posición requiere experiencia en cocina, habilidad para trabajar bajo presión y disponibilidad para turnos matutinos o vespertinos, incluyendo fines de semana y festivos; se valorará secundaria concluida o estudios afines.

Formación

Experiencia previa en cocina, preferentemente en línea caliente o desayunos.
Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en turnos matutino o vespertino, fines de semana y festivos.
Actitud de servicio, trabajo en equipo y sentido de urgencia.
Secundaria concluida deseable; preparatoria o carrera afín es un plus.

Responsabilidades

Preparar y cocinar los platillos asignados en la línea caliente conforme a recetas y estándares.
Asegurar la producción previa para atender la demanda de forma oportuna.
Mantener la estación de trabajo limpia, ordenada y abastecida.
Verificar calidad, temperatura y presentación de los alimentos antes de entregar.
Cumplir con higiene, seguridad alimentaria y manejo de insumos.
Apoyar en control de inventarios y reducción de merma.
Coordinarse con el equipo de cocina y servicio para operación fluida.
Reportar faltantes o incidencias en su área.