Chef Industrial de Comedor | Liderazgo y Alto Volumen

Newrest; Ocotla; On-site; MXN 364,000 - 546,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo semanal

Ruta de transporte sin costo

Vales de despensa mensual

Bono de transporte semanal

Bono de asistencia perfecta semanal

Prestaciones de ley

Comedor gratuito

Job summary

Newrest busca un Chef para comedor industrial en Atotonilco El Alto, con experiencia en producción de grandes volúmenes y coordinación del personal de cocina. El candidato garantizará el servicio en tiempo y forma y la satisfacción del cliente mediante la supervisión de todas las etapas de preparación y presentación de los alimentos.

Se valorarán habilidades de liderazgo y control de porciones, así como la capacidad de instruir al personal sobre procesos de preparación, cocción y presentación.

Qualifications

Responsibilities

• Coordinación de la preparación y presentación de alimentos del comedor industrial.
• Supervisión de las actividades de todo el personal de cocina.
• Definición de porciones y capacitación respecto del proceso de preparación, cocción y presentación.

Job description

Newrest busca un Chef para comedor industrial en Atotonilco El Alto, con experiencia en producción de grandes volúmenes y coordinación del personal de cocina. El candidato garantizará el servicio en tiempo y forma y la satisfacción del cliente mediante la supervisión de todas las etapas de preparación y presentación de los alimentos.

Se valorarán habilidades de liderazgo y control de porciones, así como la capacidad de instruir al personal sobre procesos de preparación, cocción y presentación.