Bartender de Barra | Coctelería de Autor y Experiencia

Central Hoteles; Ciudad de México; On-site; MXN 97,000 - 117,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas semanales atractivas

Prestaciones de ley

Servicio de comedor gratuito

Uniformes

Seguro de Vida

Vales de Despensa

Membresía médica

Capacitaciones

Descuentos

Job summary

BALCON DEL ZÓCALO, importante restaurante en el Centro Histórico, busca bartender para su nuevo proyecto en Puerta. Se ofrece experiencia excepcional en coctelería, atención personalizada y trabajo en horario rotativo a partir de las 16:00 hrs.

Se requieren 1 año de experiencia, licenciatura o técnica en gastronomía, inglés intermedio-avanzado y disponibilidad. Beneficios y crecimiento dentro del equipo de hotelería de alto perfil.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía o Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas o afín (gastronomía).
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto o prácticas profesionales/servicio social.
• Inglés intermedio-avanzado conversacional.
• Constancias laborales originales de anteriores trabajos.

Responsibilities

• Preparar bebidas cumpliendo con las necesidades de los clientes del restaurante.
• Limpiar la barra, contra barra y piso.
• Montar la barra y acomodar botellas.
• Lavar vasos y hacer pedidos de abarrotes, refrescos y licores.
• Realizar inventarios y conteos de existencias.
• Proponer mixología y creaciones acordes al concepto mexicano vanguardista.

Skills

Mixología

Coctelería básica

Coctelería de autor

Coctelería de tendencias mexicanas

Seguridad e Higiene

Education

Licenciatura en Gastronomía

Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas

Job description

BALCON DEL ZÓCALO, importante restaurante en el Centro Histórico, busca bartender para su nuevo proyecto en Puerta. Se ofrece experiencia excepcional en coctelería, atención personalizada y trabajo en horario rotativo a partir de las 16:00 hrs.

Se requieren 1 año de experiencia, licenciatura o técnica en gastronomía, inglés intermedio-avanzado y disponibilidad. Beneficios y crecimiento dentro del equipo de hotelería de alto perfil.