AUDITOR INVENTARIOS TEMPORAL

OXXO; Tabasco; On-site; MXN 134,000 - 212,000; Full time

Job summary

FEMSA Servicios busca un Auditor de Inventarios para Food Service en Tabasco. Se encargará de inventariar insumos y utensilios, y de auditar el llenado de la BDO y procesos de abasto; reportará resultados y apoyará la verificación de recetas y rendimientos.

Se requiere licenciatura o ingeniería y experiencia en control de inventarios de alimentos y bebidas; se valorarán conocimientos de recetas. Se trabajará bajo normas de seguridad y calidad, con enfoque en atención al detalle y trabajo en

Qualifications

• Toma y control de inventarios de insumos y consumibles.
• Conocimiento de recetas y rendimientos (deseable).
• Competencias de organización y ejecución, orientación al cliente, relaciones efectivas y trabajo en equipo.

Responsibilities

• Realizar inventarios de insumos, consumibles y utensilios.
• Realizar inventarios cíclicos en almacén de consumibles y generar información.
• Seguimiento al abastecimiento verificando la compra de guisos e insumos.
• Asegurar rendimiento de insumos conforme a recetas establecidas.

Skills

Organización

Ejecutar

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Education

Licenciatura / Ingeniería

Job description

En FEMSA y todos nuestros negocios, los procesos de reclutamiento y selección son gratuitos y operan con principios de respeto por el individuo, la sociedad y el medio ambiente sin hacer distinción alguna por religión, género, edad, nivel socioeconómico, origen étnico, discapacidad u otros.

Nombre Posición: AUDITOR INVENTARIOS FOOD SERVICE

Ubicación: TABASCO

Misión

Llevar un adecuado control de la merma, rendimiento de los guisos, insumos, consumibles y utensilios necesarios para la operación de los módulos y barras de Food Service a través de procesos establecidos. Generar información relevante mediante la realización de evaluaciones operativas.

Funciones Principales

• Realizar inventarios de insumos, consumibles y utensilios.
• Realizar inventarios cíclicos en almacén de consumibles de y generar la información correspondiente de acuerdo al procedimiento.
• Seguimiento al abasto, verificando la completa y correcta compra de guisos e insumos. (Abasto)
• Asegurar el rendimiento de insumos en base al apego de las recetas establecidas.
• Auditar el correcto llenado de la BDO por parte de la operadora de módulo.
• Realizar la Evaluación Operativa a cada módulo y barra de su tramo de control al mes
• Cumplir con el envío de información diaria mediante el aplicativo Safety de merma e Inventarios, así como su integración al cierre de cada mes.
• Cumplir con la aplicación de procesos y rituales de cultura de la Compañía.
• Apoyo en habilitación de consumible a módulos y barras.

Requisitos

• Escolaridad: Licenciatura, ingeniería o afin
• Experiencia: Toma y control de inventarios, manejo de primeras entradas y salidas, inventarios relacionados a alimentos y bebidas.
• Conocimiento: Temas de recetas y rendimientos (deseable)
• Competencias: Organización y ejecución, Orientación al cliente, Relaciones efectivas, Trabajo en Equipo
• Manejo de auto Estandar
• Cierre de mes (fines de semana y dias festivos)

En FEMSA Servicios estamos comprometidos con asegurar entornos inclusivos, por lo tanto no discriminamos a las personas haciendo algún tipo de distinción, exclusión o manifestando alguna preferencia que no sea objetiva, racional, ni proporcional y que tenga por objeto obstaculizar, restringir, impedir, menoscabar o anular el reconocimiento, goce o ejercicio de los derechos humanos y libertades por cualquier motivo, incluyendo de origen, raza, estado civil, edad, opinión, género, credo, tribu, asociación o afiliación a un sindicato, etnicidad, clase social o económica, embarazo, identidad de género, orientación sexual, condición de salud, discapacidad o nacionalidad.

No es necesario que agregues fotografía al CV, tu talento es lo más valioso.