Asesor Comercial PAC CHEF

Nestlé; Región Centro; On-site; MXN 360,000 - 540,000; Full time

Job summary

Nestlé México busca un profesional para impulsar el crecimiento sostenible del canal, asesorando en productos y soluciones culinarias para clientes PAC, con foco en ventas. Se busca generar demanda, asegurar la implementación de soluciones y reforzar la presencia de las marcas en el canal, elevando la experiencia del cliente y la conversión comercial.

En Guadalajara se valorará experiencia en cocina y ventas, capacidad para diseñar menús y buenas prácticas operativas, y habilidades para entrenar

Qualifications

• 2 años de experiencia en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes.
• Licenciatura en Gastronomía u otra carrera afín.
• Manejo intermedio de Office.

Responsibilities

• Impulsar la generación de demanda en el canal a través de visitas y activaciones.
• Diseñar e implementar propuestas culinarias para clientes PAC.
• Capacitar a clientes y fuerza de ventas de distribuidores.
• Detectar oportunidades de negocio y co-crear soluciones.
• Asegurar la ejecución y visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC.

Skills

Costeo de recetas

Control de inventarios

Atención al cliente

Diseño de menús

Gestión de ventas

Education

Licenciatura en Gastronomía

Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas

Ingeniería en Alimentos o Tecnología afín

Tools

Office

Job description

Objetivo

Impulsar el crecimiento sostenible del canal mediante la asesoría especializada en productos, soluciones culinarias y prácticas de negocio adaptadas a las necesidades de clientes estratégicos en el modelo PAC con enfoque en ventas. Generar demanda, asegurar la correcta implementación de las soluciones y fortalecer la presencia de las marcas en el canal, elevando la experiencia del cliente y potenciando la conversión comercial de las categorías core.

Ubicación

Guadalajara

Inglés

Básico

Objetivo

Impulsar el crecimiento sostenible del canal mediante la asesoría especializada en productos, soluciones culinarias y prácticas de negocio adaptadas a las necesidades de clientes estratégicos en el modelo PAC con enfoque en ventas. Generar demanda, asegurar la correcta implementación de las soluciones y fortalecer la presencia de las marcas en el canal, elevando la experiencia del cliente y potenciando la conversión comercial de las categorías core.

Un día en la vida de…

• Impulsar la generación de demanda en el canal: generar crecimiento rentable a través del incremento en la rotación de productos Nestlé en puntos de venta PAC, mediante visitas frecuentes, acompañamiento técnico-comercial y ejecución de activaciones alineadas al perfil de cada cliente, con el fin de asegurar la recompra, fortalecer la presencia de marca y alcanzar los objetivos de volumen en el canal.
• Diseñar e implementar propuestas culinarias personalizadas para clientes PAC: crear soluciones de valor que integren productos Nestlé adaptados al perfil del cliente, desarrollando recetas, menús y buenas prácticas operativas, para garantizar su implementación efectiva en los puntos de venta, mejorar la rentabilidad de los negocios y fomentar la fidelización del cliente final.
• Capacitar de forma continua a clientes y fuerza de ventas de distribuidores: brindar formación técnica y comercial sobre el portafolio de productos, tendencias y soluciones culinarias PAC, a través de sesiones presenciales y virtuales, demostraciones prácticas y materiales didácticos, con el propósito de asegurar su uso correcto, fortalecer el conocimiento del equipo comercial y mejorar la ejecución en el punto de venta.
• Detectar oportunidades de negocio e impulsar proyectos de co‑creación con clientes: identificar necesidades específicas y áreas de oportunidad en clientes actuales o potenciales mediante visitas de diagnóstico, escucha activa y pruebas piloto, para co‑desarrollar soluciones que se traduzcan en nuevos negocios, mejoras operativas o diferenciación competitiva en el mercado.
• Asegurar la correcta ejecución y visibilidad de la marca Nestlé en puntos de venta PAC: verificar la presencia, correcta utilización y alineación de los materiales de marca y promocionales en los puntos de venta, a través de auditorías y herramientas de seguimiento, con el objetivo de garantizar una experiencia de marca consistente, aumentar el reconocimiento del cliente y reforzar el posicionamiento de Nestlé en el canal.

Lo que te hará exitoso…

• Experiencia de 2 años en cocina de hotelería, banquetes o restaurantes, tanto en cocina salada como en repostería, con dominio en desarrollo y costeo de recetas, control de inventarios y atención al cliente.
• Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas, Ingeniería en Alimentos o Tecnología de Alimentos, Nutrición con enfoque comercial, Administración o Mercadotecnia, Técnico en Alimentos y Bebidas o Profesional Asociado en Gastronomía.
• Manejo intermedio de Office.