Artisanal Mixologist — Global Beverage Program & Training

sohohouseco; México; Presencial; MXN 167.000 - 234.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación alimentaria

Formación sobre bebidas

Conocimientos lingüísticos

Gafas de sol

Programa de bonificación

Descripción de la vacante

Soho House busca Cantinero para formar parte de su equipo de bebidas en México. El candidato ideal tendrá más de dos años de experiencia en operaciones de restauración de gran volumen, dominio de coctelería artesanal y capacidad para gestionar múltiples tareas manteniendo la coherencia de servicio.

Se valoran habilidades de comunicación, flexibilidad horaria y manejo de inglés. El puesto exige atención al detalle, servicio al cliente excepcional y compromiso con la marca y sus normas de House

Formación

• Experiencia de más de 2 años en operaciones de restauración de gran volumen.
• Experiencia en coctelería artesanal y manejo de productos perecederos de temporada.
• Capacidad para realizar varias tareas a la vez y entregar bebidas de forma oportuna y coherente.
• Gran capacidad de comunicación y don de gentes.
• Horario flexible y fiable.
• Conocimientos de idioma inglés (obligatorio).

Responsabilidades

• Seguir los pasos de servicio y directrices para preparar cócteles y bebidas.
• Mantener sección limpia y organizada, lavar cristalería y utensilios tras cada uso.
• Informar a clientes y socios sobre bebidas durante formación de House Tonic.
• Promover ventas describiendo especialidades y maridajes.
• Cobrar artículos vendidos y manejar caja registradora.
• Verificar edad para alcohol y tobacco; identificar consumo excesivo.
• Organizar botellas y vasos para expositores atractivos.
• Atender clientes de forma amable y servicial.
• Supervisar inventario y delegar reposición a Barbacks.
• Mezclar ingredientes según recetas para mantener consistencia global.
• Realizar otras tareas asignadas por supervisor o gerente.

Conocimientos

Experiencia 2+ años

Coctelería artesanal

Multitarea

Comunicación

Horario flexible

Inglés

Descripción del empleo

Soho House busca Cantinero para formar parte de su equipo de bebidas en México. El candidato ideal tendrá más de dos años de experiencia en operaciones de restauración de gran volumen, dominio de coctelería artesanal y capacidad para gestionar múltiples tareas manteniendo la coherencia de servicio.

Se valoran habilidades de comunicación, flexibilidad horaria y manejo de inglés. El puesto exige atención al detalle, servicio al cliente excepcional y compromiso con la marca y sus normas de House