Analista de Producción | Optimización y Reportes de Proceso

Pernod Ricard Winemakers - Headquarters (inactive); Región Altos Sur; On-site; MXN 240,000 - 360,000; Full time

Job summary

Pernod Ricard Winemakers busca un Analista de Producción para su unidad en Arandas, Jalisco. El rol analiza datos de operaciones como agave, molienda y destilación para generar reportes y actualizar el sistema JDE en todas las etapas.

El/la candidato/a coordinará balances, informes y control de inventarios, apoyando el cumplimiento del plan de producción y de líquidos, con enfoque en seguridad y calidad.

Qualifications

• Formación en ingeniería química, industrial, de gestión o alimentos.
• Capacidad de analizar información de operaciones unitarias.
• Conocimiento de sistemas de producción y métricas.

Responsibilities

• Administrar documentación del área de destilería.
• Generar balances y reportes de producción.
• Apoyar en el cumplimiento del plan de producción.
• Apoyar el plan de líquidos y actualización de procesos en CRT.
• Gestionar compras de insumos indirectos para destilería.
• Consolidar inventarios y conciliaciones con finanzas.

Skills

Análisis de información

Manejo de personal

Trabajo en equipo

Priorización de actividades

Cálculos matemáticos

Manejo de cómputo

Education

Ingeniería Química

Ingeniería Industrial

Ingeniería en Gestión Empresarial

Ingeniero en Alimentos o afín

Job description

Pernod Ricard Winemakers busca un Analista de Producción para su unidad en Arandas, Jalisco. El rol analiza datos de operaciones como agave, molienda y destilación para generar reportes y actualizar el sistema JDE en todas las etapas.

El/la candidato/a coordinará balances, informes y control de inventarios, apoyando el cumplimiento del plan de producción y de líquidos, con enfoque en seguridad y calidad.