Analista de Calidad MP/PT

Comercializadora Gonac s.a. de c.v.; Región Centro; On-site; MXN 240,000 - 360,000; Full time

Benefits offered by this job

Fondo y caja de ahorro

Bonos de asistencia y puntualidad

Vales de despensa

Aguinaldo y prima vacacional superior

Becas para estudios

Servicio de comedor

Job summary

Comercializadora Gonac s.a. de c.v. busca un Analista de Calidad MP/PT para supervisar la calidad de materias primas y productos terminados en planta. Se evaluarán proveedores, se muestrearán lotes y se analizarán resultados para garantizar inocuidad y cumplimiento de normas.

El rol implica registrar en SAP, manejo de No Conformes, generación de reportes y seguimiento de acciones correctivas, con foco en mejora continua.

Qualifications

• Licenciatura afín y mínimo 1 año de experiencia en control de calidad.
• Conocimientos en inocuidad y HACCP, manejo de laboratorio y Office.
• Conocimiento de SAP es plus y deseable.

Responsibilities

• Revisar pendientes y prioridades del turno según lo ocurrido.
• Recorrido en almacenes y líneas para evaluar puntos críticos.
• Verificar y cotejar documentación previa a la recepción de materias primas.
• Muestrar y analizar materias primas para liberación o rechazo.
• Capturar resultados y liberar/bloquear en SAP.
• Gestionar material No Conforme en el rack de almacén.
• Notificar proveedores sobre no conformes y hacer seguimiento.
• Dar seguimiento a acciones correctivas de proveedores.
• Atención de visitas de proveedores ante desviaciones de calidad.

Skills

Inocuidad

Gestión de calidad

HACCP

Laboratorio

Cómputo

Education

Licenciatura en Ingeniería Química, Alimentos, Industrial o afín

Tools

SAP

Microsoft Office

Job description

Analista de Calidad MP/PT - (Materia Prima/ Producto Terminado)

Objetivo: Responsable de revisar las condiciones en las que llegan las materias primas, así como muestrear y analizar toda la materia prima que ingresa a Comercializadora Gonac. Garantiza el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria a lo largo de todo el proceso productivo, mediante la verificación, control y análisis de materias primas, procesos y productos terminados, asegurando que se cumplan los requisitos legales, normativos y del cliente.

Funciones principales:

• Revisar con turno saliente pendientes y prioridades del turno de acuerdo con lo ocurrido en el turno saliente.
• Recorrido en almacenes y líneas de producción para evaluar puntos críticos y observar oportunidades de arranque.
• Verificar y cotejar documentación requerida, previa a la recepción de las materias primas.
• Muestrear y realizar los análisis correspondientes a cada una de las materias primas, para proceder con la liberación y/o rechazo.
• Realizar la captura de resultados, liberación y/o bloqueo en ERP: SAP de todas las materias primas que ingresan.
• Ordenar, mantener y gestionar el material No conforme en el rack de almacén de materia prima.
• Notificar al proveedor la cantidad y SKUs de materiales No conformes.
• Registro y control de no conformes
• Dar seguimiento al envío y armado de tarimas de producto no conforme para retorno al proveedor.
• Seguimiento de acciones correctivas de proveedores.
• Atención de visitas de proveedores a Planta cuando un material presenta desviaciones de calidad.
• Recepción y preparación de documentación para recepción de materiales.
• Verificar los materiales que presentan desviaciones de calidad durante el proceso de producción.
• Actualización de archivo de rendimientos de bobinas y sémolas.
• Cumplimiento al Programa SOLES.
• Cumplir con las Normas de seguridad.
• Capturar y cerrar ordenes de turno en SAP.
• Mandar correo con resumen del turno y prioridades para siguiente turno.
• Entrega de pendientes (relevantes, prioridades y cualquier información importante) al turno que entra.
• Licenciatura en Ing. Químico, Alimentos, Industrial o afín.
• Experiencia mínima de 1 año como Analista de Calidad, Inspector de Línea, etc.
• Conocimientos en inocuidad, sistema de gestión de calidad, HACCP, manejo de equipos de laboratorio, cómputo y paquetería Microsoft Office, SAP (plus). Conocimiento de las herramientas de calidad (deseable).

Valued

• Fondo y caja de ahorro
• Bonos de asistencia y puntualidad
• Vales de despensa
• Aguinaldo y prima vacacional superior a ley
• Becas para estudios
• Servicio de comedor

About Comercializadora Gonac s.a. de c.v.

En la familia GONAC buscamos dar lo mejor a través del enfoque en nuestra calidad e innovación de producto, siendo eficientes en el servicio a nuestros clientes y consumidores.
Nuestras Misión
Crear productos con sabores únicos con la mejor relación calidad-precio.
Nuestra Visión
Ser una empresa donde su talento humano trabaje en unión para atreverse a generar cambios que el mercado alimenticio requiere.