Analista de Calidad e Inocuidad – Laboratorio

The Coca-Cola Company; Ciudad de México; On-site; MXN 260,000 - 380,000; Full time

Job summary

The Coca-Cola Company busca un Analista de Calidad e Inocuidad para implementar y mantener sistemas de gestión en manufactura y almacenamiento. El rol implica monitorear procesos, realizar auditorías y gestionar no conformidades, asegurando cumplimiento de normas y políticas.

Se requiere formación en Química o afín, 1–3 años de experiencia y habilidades analíticas para colaborar con equipos multifuncionales en un entorno de planta. Se valoran iniciativa y orientación a la mejora continua.

Qualifications

• Licenciatura o Ingeniería en Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Biotecnología o carrera afín.
• De 1 a 3 años de experiencia en laboratorios de análisis, calidad, inocuidad, manufactura o procesos fisicoquímicos en ambientes industriales.
• Conocimiento en ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000 y FSSC 22000 V6.
• Inglés intermedio-avanzado (mínimo 70%).

Responsibilities

• Asegurar la implementación y cumplimiento efectivo de los sistemas de gestión de Calidad e Inocuidad.
• Monitorear procesos de manufactura y almacenamiento para cumplir especificaciones y variables críticas.
• Dar seguimiento a eventos operativos de calidad e inocuidad y proponer soluciones.
• Colaborar en investigación, análisis y respuestas a quejas o reclamaciones de embotelladores.
• Aplicar herramientas estadísticas y metodologías de resolución de problemas para identificar causas raíz y promover mejoras.

Skills

Chemistry

Communication

Continual Improvement Process

Data Compilation

Data Entry

Environmental Regulatory Compliance

Environmental Science

Food Safety and Sanitation (Inactive)

Green Solutions

Kaizen (Continuous Improvement)

Laboratory Testing

Leadership

Problem Resolution

Product Development

Quality Control (QC)

Recordkeeping

Researching

Education

Licenciatura o Ingeniería en Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Biotecnología o carrera afín

Tools

Microsoft Word

Microsoft Excel

Microsoft PowerPoint

Power BI

Job description

The Coca-Cola Company busca un Analista de Calidad e Inocuidad para implementar y mantener sistemas de gestión en manufactura y almacenamiento. El rol implica monitorear procesos, realizar auditorías y gestionar no conformidades, asegurando cumplimiento de normas y políticas.

Se requiere formación en Química o afín, 1–3 años de experiencia y habilidades analíticas para colaborar con equipos multifuncionales en un entorno de planta. Se valoran iniciativa y orientación a la mejora continua.