Analista de Calidad e Inocuidad – Laboratorio

Coca-Cola Co

Ciudad de México

On-site

MXN 240,000 - 360,000

Full time

3 days ago

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Job summary

The Coca-Cola Company busca un Analista de Calidad e Inocuidad para asegurar la implementación de sistemas de calidad en operaciones de manufactura y almacenamiento en la CDMX. La posición requiere experiencia en control de procesos, auditorías y manejo de no conformidades, con enfoque en mejora continua.

El candidato ideal tendrá formación en química o áreas afines, experiencia en GMP/HACCP y habilidades analíticas.

Qualifications

Licenciatura o Ingeniería en Química, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Biotecnología o carrera afín.
Experiencia de 1 a 3 años en laboratorios de análisis o procesos de calidad.
Conocimiento de ISO 9001/14001/45001 y HACCP, GMP y GLP.
Inglés intermedio-avanzado (al menos 70%).

Responsibilities

Asegurar la implementación de sistemas de Calidad e Inocuidad en manufactura y almacenes.
Monitorear procesos de manufactura y almacenamiento para cumplir especificaciones y GMP.
Realizar auditorías internas y gestionar no conformidades (NCR) y CAPA.
Participar en investigaciones y respuestas a quejas de embotelladores.
Aplicar herramientas estadísticas y análisis de datos para mejoras.
Apoyar en VALIDACIONES y cambios de sistema de gestión (SGI).